Pagina 3 - Koffierecepten
Met veel producten die wij verkopen kan je hele lekkere dingen maken. Denk aan ijskoffie maar ook bijvoorbeeld aan gerechten waar koffie en thee aan toe wordt gevoegd. Bepaalde recepten zijn dusdanig handig of vinden we zelf gewoon te lekker. Die recepten hebben wij voor onze klanten op onze website gepubliceerd. Klik hieronder op een een van de recepten van Café du Jour om te lezen hoe je die moet maken en welke producten je daarvoor nodig hebt.
- januari 16, 2025
De Flat White is dé favoriet van koffieliefhebbers die houden van een romige textuur met een krachtige koffiesmaak. Deze stijlvolle koffie, dat zijn oorsprong vindt in Australië en Nieuw-Zeeland, heeft inmiddels wereldwijd de harten van barista’s en koffiefanaten veroverd. Het mooie? Je hoeft niet per se naar een hippe koffiebar om ervan te genieten. Met ons recept maak je een Flat White gewoon thuis, precies zoals het hoort: zijdezacht en vol van smaak.
Het verschil tussen een Flat White, Cappuccino en Latte
Een Flat White is niet zomaar een kopje koffie met melk. Het onderscheidt zich door de perfecte balans tussen een krachtige espresso en zijdezachte, microschuim-melk. Dit zorgt voor een zachte textuur zonder de dikke schuimlaag die je bij een cappuccino vindt.
Maar wat maakt de Flat White nou écht uniek? Het draait allemaal om de verhouding. Waar een latte vaak meer melk bevat en een cappuccino wordt gekenmerkt door een laag luchtig schuim, heeft de Flat White een dunne laag microschuim
- oktober 18, 2024
Er gaat niets boven de geur van vers gezette koffie in de ochtend. Als je een thuisbarista bent, dan weet je hoe belangrijk goede koffie is. Lavazza, met haar rijke Italiaanse geschiedenis, biedt precies wat je nodig hebt voor die perfecte kop koffie. Of je nu een simpele espresso wilt of een romige cappuccino, met Lavazza-koffie maak je het gemakkelijk zelf thuis. In dit artikel geven we je twee heerlijke recepten waarmee je jouw koffievaardigheden naar een hoger niveau tilt. Dus, pak je favoriete koffiemok en laten we beginnen!
Recept 1: Lavazza Espresso
De klassieke espresso is een must voor elke koffie liefhebber. Met Lavazza-koffie krijg je een intense en aromatische espresso die je elke dag kunt waarderen.
Ingrediënten:
- 7-9 gram Lavazza espressobonen
- Water (93-96 graden Celsius)
Instructies:
- Maal de Lavazza espressobonen fijn. Een goede espressomaling lijkt op het fijne zand.
- Vul het portafilter van je espressomachine met de gemalen koffie. Druk de koffie stevig aan met een tamper.
- maart 23, 2022
Zo maak je een ijskoffie met ingredienten die iedereen in huis heeft. Binnen 10 minuten heb jij een lekkere ijskoffie gemaakt. Dit recept is voor 1 groot glas. Wil je ijskoffie maken voor een gezelschap? Vermenigvuldig dan diit recept met het aantal gasten dat je wilt voorzien van een lekker glas ijskoffie.
Ingrediënten voor ijskoffie
- 150ml koude espresso (sterke koffie)
- 100ml melk of 2 bollen vanille ijs
- Kaneelpoeder
- Slagroom lobbig of stijf geklopt
- Ijsklontjes
Recente Berichten
