Robusta koffiebonen zijn afkomstig van de Coffea canephora plant en staan bekend om hun krachtige en intense smaak. Ze bevatten meer cafeïne dan arabica bonen.
Wat is het verschil tussen robusta en arabica koffiebonen?
Het verschil met arabica zit vooral in smaak, cafeïnegehalte en structuur. Robusta is sterker, bitterder en heeft minder zuren dan arabica.
Welke smaak hebben robusta koffiebonen?
Robusta koffiebonen hebben een stevige, aardse smaak met tonen van cacao en hout. Ze zorgen voor een volle body en een stevige cremalaag.
Zijn robusta koffiebonen geschikt voor espresso?
Robusta koffiebonen zijn zeer geschikt voor espresso. Ze worden vaak gebruikt in blends om extra kracht en crema te geven.
Waar komen robusta koffiebonen vandaan?
Robusta koffiebonen komen vooral uit landen zoals Vietnam, Brazilië en India. Ze groeien op lagere hoogtes en zijn beter bestand tegen ziektes.
Cafedujour.nl is beoordeeld met 4.9 / 5op basis van Google klantreviews
Lavazza Expert Gusto Forte - koffiebonen - 1 kiloChocoladeachtig, Kruidig 13 - Zeer krachtigVanaf 16,4216,42 / kg
