Koffiebonen met een chocolade smaak

Welke koffiebonen hebben hinten van chocolade?

Wat als je chocolade en koffie kon combineren? Nou gelukkig is dat niet onmogelijk. Koffiebonen en cacaobonen komen van verschillend planten af. Maar koffie kent vele verschillende aroma's en daardoor kent het ook hints van chocolade. We hebben voor liefhebbers van koffiebonen met chocolade hints hier een speciale catergorie van gemaakt. De meeste koffiebonen met hints van chocolade worden op bergachtige gebieden gegroeid in bijv. Indonesië. Naast de herkomst heeft ook de manier van het branden van de koffiebonen invloed op de smaak. De hinten van chocolade komen alleen tot stand bij een medium tot donkere branding. Licht en donker gebrande koffiebonen hebben hele andere smaak eigenschappen.