Lazarro Bonen Duo - Dark Roast & Caffè Crema 2 x 1 kilo

Ja, beide zakken bevatten hele bonen en zijn geschikt voor espressomachines, volautomaten en filterkoffiezetters. De Barista Caffè Crema is licht geroosterd en daarmee de veiligste keuze voor een volautomaat.

De Espresso Dark Roast is donker geroosterd. Onze klantenservice legt vaak uit dat donker gebrande bonen wat oliehoudender kunnen zijn, waardoor koffiepoeder zich bij langdurig gebruik makkelijker ophoopt in de machine. Incidenteel gebruik is normaal gesproken geen probleem, maar draai je structureel donkere bonen, houd dan het reinigingsschema van je machine goed aan.

De Lazarro Espresso Dark Roast is een donker geroosterde blend van arabica- en robustabonen. Hij is krachtig en aromatisch en leent zich goed voor een intense espresso of een café lungo, maar ook voor cappuccino en latte macchiato.

De Lazarro Barista Caffè Crema is eveneens een blend van arabica en robusta, maar dan lichter geroosterd. Deze is milder van smaak met tonen van chocolade en specerijen en geeft een mooie cremalaag. Hij is bedoeld voor cappuccino, latte en lungo. Kort gezegd: Dark Roast voor stevig en intens, Caffè Crema voor zachter en romiger.

Ja, zowel de Espresso Dark Roast als de Barista Caffè Crema is een blend van arabica- en robustabonen. Exacte percentages vermeldt Lazarro niet.

Robusta zorgt voor extra body, een stevigere crema en een kruidiger karakter. Zoek je een koffie zonder robusta, kijk dan naar een 100% arabica in ons assortiment.

Bewaar de bonen koel, donker en goed afgesloten, bijvoorbeeld in de originele zak met de sluiting dicht of in een luchtdichte voorraadbus. Leg ze niet in de koelkast: door vocht en geuren gaat de smaak juist achteruit.

Ongeopend blijven koffiebonen ongeveer een jaar goed, maar ze smaken het lekkerst binnen een paar maanden. Omdat het duo uit twee kilo bestaat, kun je de zak die je niet gebruikt het beste dicht laten tot je eraan toe bent.

Het Lazarro Bonen Duo bestaat uit twee zakken van 1 kilo hele koffiebonen: Espresso Dark Roast en Barista Caffè Crema. Bonen versus gemalen is de meest gemaakte vergissing bij het bestellen, dus goed om even te checken of je machine hele bonen kan malen.

De samenstelling van dit duo ligt vast en kan niet worden aangepast. Wil je maar één van de twee, dan zijn beide soorten ook los per kilo verkrijgbaar.