Beoordeeld met 4.9 / 5 op basis van  Google klantreviews 

Cappuccino maken

Hoe maak je een cappuccino thuis?

Het thuis maken van een cappuccino is niet moeilijk en kan met spullen die iedereen wel in huis heeft liggen. Natuurlijk is het nog wel nodig om de mogelijkheid te hebben tot het zetten van een goede en stevige espresso. Geschikte espresso koffie vind je onder deze uitleg over hoe je een cappuccino moet maken.

Stappenplan cappuccino maken

  1. Je begint met het verwarmen van de melk in een pan. Probeer de melk ongeveer te verwarmen naar 70 graden. De melk is ongeveer 70 graden zodra je stoom van het pannetje ziet afkomen.
  2. Op dit punt schuim je de melk op door stevig te kloppen met een garde of je gebruik een staafmixer met een opzetstukje om op te kloppen.
  3. Zet de espresso zodra je melkschuim goed is opgeschuimd.
  4. Klop de pan met melkschuim ondertussen voorzichtig enkele keren op het aanrecht.
  5. Probeer een compacte en romige laag cappuccino schuim te krijgen op je melk. Tip; gebruik volle melk, dat werkt beter.
  6. Giet vervolgens de de kop espresso vol met dezelfde hoeveelheid warme melk.
  7. Om de schuim op je eigen gemaakte cappuccino te krijgen, maak je even handig gebruik van een lepel. Daarmee schep je de schuim zo vanuit de pan in de cappuccino.

Heb je drie gelijke delen gebruikt en heb je een romige laag schuim? Dan heb jij een heerlijke en klassieke cappuccino gemaakt.

Ben je opzoek naar geschikte koffiebonen om de beste cappuccino mee te maken? De koffiebonen in op deze pagina zijn allemaal geschikt om de meest lekkere cappuccino te zetten.

Cappuccino, wat is het nou eigenlijk?

Iedereen weet wel dat een cappuccino een laagje melkschuim heeft. Maar waar bestaat een cappuccino nou eigenlijk in zijn geheel uit? De samenstelling van een cappuccino is helemaal niet lastig, ook zelf een cappuccino maken is niet moeilijk.

De cappuccino bestaat uit drie gelijke delen van een goede espresso, melk en melkschuim. Hierbij kan je opmerken dat een latte macchiato bestaat uit dezelfde ingrediënten, maar dankzij de verhoudingen en wijze van bereiden zijn dit verschillende espressovarianten. Beide espressovarianten hebben hun eigen smaak en karakter. Bij de cappuccino is het de bedoeling dat als eerste de espresso wordt gezet in een passende kop. Belangrijk is dat de espresso sterk wordt gezet om ervoor te zorgen dat de juiste balans van koffie- en melksmaak wordt bereikt. Bij de espresso wordt dan de warme melk en melkschuim geschonken. Omdat je de melk direct naar onder zakt in de kop, wordt deze gemengd met de espresso. Bij de latte macciato wordt de espresso op de melk geschonken, dus andersom. De melk is namelijk het zwaarste van die twee. Daardoor kan de espresso blijven liggen op de latte macciato als je de espresso zorgvuldig in het glas schenkt. Bij de cappuccino is het dus de bedoeling dat je melk en de koffie worden gemend met elkaar.

Foto-tabel Lijst

1-48 van 124

Van hoog naar laag sorteren
  1. Lavazza Gold proefpakket - koffiebonen - 2 x 1 kilo
  2. Lavazza ¡Tierra! proefpakket - koffiebonen - 3 x 1 kilo
    Lavazza ¡Tierra! proefpakket - koffiebonen - 3 x 1 kilo
    Lavazza

     47,36  Normale Prijs 61,85 

  3. Lavazza Blue line proefpakket - koffiebonen - 3 x 1 kilo
    Lavazza Blue line proefpakket - koffiebonen - 3 x 1 kilo
    Lavazza

     41,78  Normale Prijs 56,40 

  4. Lavazza Expert (vending) proefpakket - koffiebonen - 4 x 1 kilo
  5. Lavazza Barista proefpakket - koffiebonen - 3 x 1 kilo
  6. Koffiepakket "Extra Espresso" - koffiebonen - 3 x 1 kilo
  7. Startpakket - Espresso kwartiertje - accessoires en 2 kilo koffiebonen
  8. Startpakket - Cappuccino - accessoires en 2 kilo koffiebonen
  9. Proefpakket - Sterk maar niet bitter - 4 kilo koffiebonen
  10. Lavazza Expert Crema Classica - koffiebonen - 1 kilo
    Lavazza Expert Crema Classica - koffiebonen - 1 kilo
    Chocolade, Kruidig Sterk (3/4)
    Vanaf 12,45
  11. Izzo® Vivi Caffè Giamaica - koffiebonen - 1 kilo
    Izzo® Vivi Caffè Giamaica - koffiebonen - 1 kilo
    Chocolade, Notig Intens (4/4)
    Vanaf 11,05
  12. Caffé Izzo® Supermiscela - koffiebonen - 1 kilo
    Caffé Izzo® Supermiscela - koffiebonen - 1 kilo
    Fruitig, Notig Sterk (3/4)
    Vanaf 14,95
  13. Caffé Izzo® 100% arabica Gold - koffiebonen - 250 gram
    Aanbieding
  14. Caffé Izzo® Silver - Koffiebonen - 250 gram
    Aanbieding
  15. Lavazza Super Gusto - koffiebonen - 1 kilo
    Aanbieding
  16. illy - koffiebonen - Arabica Selection - Colombia - 250 gram
  17. Piazza d'Oro Intenso - koffiebonen - 1 kilo
    Aanbieding
  18. Pellini TOP 100% Arabica - koffiebonen - 1 kilo
    Aanbieding
  19. Mancuso Caffe Qualita Crema - koffiebonen - 1 kilo
    Aanbieding
  20. Gorilla Crema No.1 - koffiebonen - 1 kilo
    Aanbieding
  21. Gorilla Espresso Delicato - koffiebonen - 1 kilo
    Aanbieding
    Gorilla Espresso Delicato - koffiebonen - 1 kilo
    Bloemig, Chocolade, Notig Medium (2/4)
    Vanaf 14,77
  22. Gorilla Kaffeehaus Mischung - koffiebonen - 1 kilo
    Aanbieding
    Gorilla Kaffeehaus Mischung - koffiebonen - 1 kilo
    Bloemig, Notig Medium (2/4)
    Vanaf 14,1
  23. Gorilla Super Bar Crema - koffiebonen - 1 kilo
    Aanbieding
    Gorilla Super Bar Crema - koffiebonen - 1 kilo
    Chocolade Sterk (3/4)
    Vanaf 15,15
  24. Gorilla Bar Crema Silber - koffiebonen - 1 kilo
    Aanbieding
    Gorilla Bar Crema Silber - koffiebonen - 1 kilo
    Chocolade, Kruidig, Notig Medium (2/4)
    Vanaf 14,1
  25. Mövenpick Schümli - koffiebonen - 1 kilo
    Aanbieding
  26. La Crema del Caffè (Pellini) - koffiebonen - 1 kilo
  27. Kimbo Espresso Bar Aroma Gold - koffiebonen - 1 kilo
  28. Lavazza ¡Tierra! Selection - koffiebonen - 1 kilo
    Aanbieding
  29. Lavazza ¡Tierra! Colombia - koffiebonen - 1 kilo
    Aanbieding
    Lavazza ¡Tierra! Colombia - koffiebonen - 1 kilo
    Bloemig, Fruitig Medium (2/4)
    Vanaf 15,85
  30. Dallmayr Espresso d'Oro - koffiebonen - 1 kilo
    Aanbieding
    Dallmayr Espresso d'Oro - koffiebonen - 1 kilo
    Chocolade Medium (2/4)
    Vanaf 11,06
  31. Dallmayr Crema d'Oro intensa - koffiebonen - 1 kilo
    Aanbieding
    Dallmayr Crema d'Oro intensa - koffiebonen - 1 kilo
    Kruidig Sterk (3/4)
    Vanaf 11,17
  32. Dallmayr Crema d'Oro mild & fijn - koffiebonen - 1 kilo
    Aanbieding
  33. Lavazza Espresso Barista Gran Crema - koffiebonen - 1 kilo
    Aanbieding
  34. Lavazza Blue Line Crema e Aroma - koffiebonen - 1 kilo
    Aanbieding
  35. Kimbo Dolce Crema - koffiebonen - 1 kilo
    Kimbo Dolce Crema - koffiebonen - 1 kilo
    Fruitig, Kruidig Mild (1/4)
    Vanaf 11,73
  36. Julius Meinl Trend Collection Caffè Crema Intenso - koffiebonen - 1 kilo
    Aanbieding
  37. SUN Dark Roast Santa Rosa Biologische Fairtrade koffiebonen 1 kilo
    Aanbieding
  38. Caffè Hausbrandt Trieste koffiebonen 1 kilo
    Aanbieding
    Caffè Hausbrandt Trieste koffiebonen 1 kilo
    Chocolade, Kruidig Sterk (3/4)
    Vanaf 17,89
  39. Caffè Hausbrandt Academia koffiebonen 1 kilo
    Aanbieding
    Caffè Hausbrandt Academia koffiebonen 1 kilo
    Chocolade, Notig Sterk (3/4)
    Vanaf 22,95
  40. Mövenpick Der Himmlische- koffiebonen - 1 kilo
    Aanbieding
    Mövenpick Der Himmlische- koffiebonen - 1 kilo
    Chocolade, Fruitig, Notig Medium (2/4)
    Vanaf 11,48
  41. Caffè Hausbrandt Gourmet koffiebonen 1 kilo
    Aanbieding
    Caffè Hausbrandt Gourmet koffiebonen 1 kilo
    Fruitig Medium (2/4)
    Vanaf 22,49
  42. Lavazza Espresso Barista Intenso 1 kilo koffiebonen
    Aanbieding
    Lavazza Espresso Barista Intenso 1 kilo koffiebonen
    Chocolade, Notig Intens (4/4)
    Vanaf 14,04
  43. Sluyse koffie - een ode aan Maassluis
    Sluyse koffie - een ode aan Maassluis
    Chocolade, Notig Sterk (3/4)
    Vanaf 6,95 
  44. illy - Koffiebonen - Decaf - 250 gram
    Aanbieding
    illy - Koffiebonen - Decaf - 250 gram
    Bloemig, Chocolade Medium (2/4)
    Vanaf 6,59
  45. illy - Koffiebonen - gemixt pakket zelf samenstellen (6 x 250 gram)
  46. Lavazza Expert Crema & Aroma - koffiebonen - 1 kilo
    Aanbieding
    Lavazza Expert Crema & Aroma - koffiebonen - 1 kilo
    Chocolade, Fruitig, Kruidig Medium (2/4)
    Vanaf 11,52
  47. Gimoka Gran Festa Koffiebonen 1 kilo
    Aanbieding
  48. Caffè Vergnano 1882 koffiebonen proefpakket 3 x 1 kilo
    Caffè Vergnano 1882 koffiebonen proefpakket 3 x 1 kilo
    Caffè Vergnano 1882

     40,96  Normale Prijs 57,85 

Foto-tabel Lijst

1-48 van 124

Van hoog naar laag sorteren

Cafedujour.nl is beoordeeld met 4.9 / 5 op basis van Google klantreviews