Lazarro barista caffè crema - koffiebonen - 1 kilo

Wat is Lazarro Barista Caffè Crema?

Lazarro Barista Caffè Crema is een blend van Arabica- en Robusta-koffiebonen, verpakt in een handige zak van 1 kilo. De bonen zijn licht geroosterd in Bolsward (Nederland) en geven een milde smaak met tonen van chocolade en specerijen. Het resultaat in de kop is een rijke crèmelaag die kenmerkend is voor een goede caffè crema.

Arabica en Robusta in één blend

De combinatie van Arabica en Robusta geeft deze blend zijn karakter. Arabica brengt zachtheid en aroma, Robusta zorgt voor body en een stevige crèmelaag. Samen leveren ze een evenwichtige kop koffie die zowel bij espresso als cappuccino goed tot zijn recht komt.

Voor wie geschikt?

Lazarro Barista Caffè Crema past bij iedereen die thuis of op kantoor wil genieten van een milde, volle espresso met een mooie crèmelaag. De bonen zijn geschikt voor volautomatische bonenmachines en voor pistonmachines (espressomachines met portafilter).

• Koffieliefhebbers die houden van een milde smaak met chocoladetonen
• Thuisbarista's die een rijke crèmelaag willen bereiken
• Kantooromgevingen waar dagelijks meerdere koppen worden gezet
• Mensen die zowel espresso als cappuccino willen bereiden
• Iedereen met een volautomaat of pistonmachine

Hoe gebruik je Lazarro Barista Caffè Crema?

De Lazarro Barista Caffè Crema koffiebonen zijn heel veelzijdig in gebruik. Maal de bonen vers voor een optimaal resultaat. De lichte roostering maakt de bonen geschikt voor meerdere bereidingswijzen.

Bereidingstips

1. Maal de bonen vlak voor bereiding voor optimaal aroma.
2. Gebruik een fijne maling voor espresso; in een volautomaat kies je een middelfijne stand.
3. Zorg voor water van ongeveer 90 graden Celsius voor een gelijkmatige extractie.
4. Tamp de koffie gelijkmatig aan in de portafilter voor een mooie crèmelaag.
5. Voeg voor cappuccino opgeklopte melk toe aan de verse espresso.

Dankzij de Arabica-Robusta blend vormt zich bij espresso-bereiding snel een dichte, aanhoudende crèmelaag. Die crèmelaag is ook de basis voor een geslaagde cappuccino.

Kenmerken & specificaties

Hieronder vind je de belangrijkste kenmerken van de Lazarro Barista Caffè Crema koffiebonen op een rij. Zo weet je precies wat je bestelt.

• Inhoud: 1 kilo koffiebonen (zak)
• Blend: Arabica en Robusta
• Roostering: licht geroosterd
• Smaakprofiel: mild, met tonen van chocolade en specerijen
• Crèmelaag: rijke, dichte crema
• Geschikt voor: volautomatische bonenmachines en pistonmachines (portafilter)
• Ideaal voor: cappuccino en espresso, ook lungo en latte macchiato
• Gebrand in: Nederland (Bolsward)

Alternatieven & combinaties

Wil je de Lazarro Barista Caffè Crema combineren met iets lekkers, of ben je benieuwd hoe je er nog meer uit haalt? Hier zijn een paar suggesties.

Combineer met melk voor cappuccino

De milde smaak en rijke crèmelaag van Lazarro Barista Caffè Crema maken deze blend zeer geschikt als basis voor cappuccino. Voeg verse, goed opgeklopte melk toe en je hebt een romige kop koffie die je ook in een koffiebar zou verwachten.

Serveer als lungo of latte macchiato

Naast espresso en cappuccino kun je deze bonen ook gebruiken voor een lungo of een latte macchiato. Een lungo geeft een iets mildere, langere kop. In een latte macchiato komen de chocoladetonen mooi samen met de warme melk. Zo haal je meer variatie uit dezelfde zak koffiebonen.