Muntthee

Wat is muntthee?

Muntthee is een brede naam voor dranken waarin munt een duidelijke rol speelt. Dat kan een pure kruideninfusie van muntblaadjes zijn, maar munt kan ook worden gecombineerd met echte thee. Dat laatste geldt voor de huidige muntthee bij Café du Jour.

Daardoor is niet iedere muntthee hetzelfde. De theebasis en andere ingrediënten bepalen hoeveel body, zoetheid en aanvullende aroma's je naast de munt proeft. Zoek je vooral andere infusies op basis van kruiden, bekijk dan ook onze kruidenthee.

Welke muntthee kies je?

Het actuele assortiment bestaat uit twee losse varianten met een duidelijk verschillend karakter.

• Pu-Erh met munt: Pu Erh & Mint combineert pepermunt met Pu-Erh, lavendel, citroengras en rozenbloesem. De Pu-Erh geeft de thee een vollere basis, terwijl munt voor een frisse afdronk zorgt.
• Groene thee met munt en cacao: Mint & Choco combineert groene thee met pepermunt en cacao. Deze blend past beter wanneer je naast de frisse muntsmaak ook een zachter chocolade-accent zoekt.

Kies dus niet alleen op het woord munt, maar vooral op de thee die als basis wordt gebruikt en de andere smaken in de blend.

Verse muntthee of losse muntthee?

Verse muntthee wordt meestal gemaakt door verse muntblaadjes rechtstreeks in heet water te laten trekken.

De muntthee in deze categorie is anders: dit zijn gedroogde losse theeblends waarin pepermunt wordt gecombineerd met Pu-Erh of groene thee.

Dat geeft een ander smaakprofiel dan een kop die alleen uit verse munt en water bestaat. Zoek je juist meer diepte of een combinatie van munt met andere aroma's, dan passen deze losse blends beter.

Bevat muntthee cafeïne?

Dat hangt af van de samenstelling. Een pure pepermuntinfusie bevat van nature geen cafeïne. De huidige muntthee bij Café du Jour bevat echter ook Pu-Erh of groene thee. Daardoor bevatten deze blends wel van nature cafeïne.

Controleer daarom altijd de ingrediënten wanneer je specifiek cafeïnevrije muntthee zoekt. Het woord muntthee alleen zegt niet genoeg over het cafeïnegehalte.

Hoe zet je losse muntthee?

Gebruik een theezeef of filter waarin de losse thee voldoende ruimte heeft om met het water in contact te komen. Hiervoor vind je verschillende thee-accessoires.

De beste watertemperatuur en trektijd hangen af van de theebasis. Voor Pu Erh & Mint wordt bijvoorbeeld ongeveer 90 tot 95 °C en 2 tot 3 minuten trekken geadviseerd.

Bij een blend met groene thee kan het bereidingsadvies anders zijn. Volg daarom altijd eerst de instructies van de specifieke thee en pas daarna eventueel de hoeveelheid of trektijd aan je eigen smaak aan.

Muntthee kun je ook laten afkoelen en koud serveren. Zoek je specifiek thee voor een koude bereiding, bekijk dan ook onze ijsthee.

Munt combineren met andere smaken

De frisse smaak van munt werkt goed naast verschillende andere ingrediënten. Cacao geeft bijvoorbeeld een zachter en warmer contrast, terwijl citroengras en bloemen juist voor een aromatischer karakter zorgen.

Hou je van een frisse maar pittigere combinatie, dan kan ook gemberthee interessant zijn. Zo kun je munt gebruiken als belangrijkste smaak, maar ook kiezen voor een blend waarin munt onderdeel is van een breder smaakprofiel.

Muntthee kopen bij Café du Jour

Bij Café du Jour kun je muntthee vergelijken op theebasis, ingrediënten, smaak en prijs. Kies Pu Erh & Mint wanneer je een vollere thee met frisse munt en bloemige accenten zoekt. Ga voor Mint & Choco wanneer je groene thee liever combineert met munt en een zacht chocolade-accent.