Koffie

Koop je koffie online bij Café du Jour

Bij Café du Jour kun je eenvoudig koffie kopen zonder je huis te verlaten. Of je nu op zoek bent naar verse koffie, gemalen koffie of handige capsules, alles wat je nodig hebt, vind je hier online. Met een breed assortiment aan bekende merken, zoals Segafredo en Illy en daarnaast unieke blends is er voor iedere koffieliefhebber wat wils. Het bestelproces is snel en simpel, zodat je moeiteloos jouw favoriete koffie online kunt kopen. Liever iets nieuws proberen? Geen probleem! Je kunt gemakkelijk koffie bestellen en genieten van een razendsnelle levering, zodat je nooit zonder zit. 

Hieronder sturen we je graag snel door naar de meest populaire koffie categorieën:

1. De lekkerste koffiebonen
2. Vers gebrande koffie
3. Verse ongebrande koffiebonen
4. Heerlijk gemalen koffie
5. Koffiebonen voor cappuccino
6. Koffiebonen voor espresso 

Waar komt koffie eigenlijk vandaan?

Oorspronkelijk werd koffie ontdekt in Ethiopië, waarna het zich verspreidde over het Midden-Oosten. Er zijn verhalen bekend over een boer uit het bergland van Ethiopië die zijn geiten vol energie zag rondspringen nadat ze van de koffiebessen hadden gegeten. Een ander verhaal vertelt over monniken die teleurgesteld de nogal bitter smakende bonen in het vuur wierpen, om vervolgens verrast te worden door de heerlijke geur die vrijkwam. Zo ontstond het idee om een extract te maken van de gebrande bonen, en dit bleek geen al te moeilijke klus. Er ging echter nog wel wat tijd overheen voordat men daadwerkelijk koffie ging drinken.

Het is algemeen aangenomen dat de Arabieren de eerste waren die koffieplanten gingen verbouwen. Handelaren zagen de potentie en al snel veroverde koffie de meeste islamitische landen, ondanks de geheimhouding en een uitvoerverbod. Ook Nederland heeft een rol gespeeld in de verspreiding van koffieplanten via Java in Indonesië, destijds een kolonie van Nederland. Uiteindelijk werd Frankrijk rond 1715 een belangrijke koffieproducent in Europa. Kolonisten en missionarissen verspreidden dit opwekkende drankje over de rest van de wereld. Koffie drinken werd populairder dan het nuttigen van alcoholische dranken.

De verschillen tussen Arabica en Robusta koffie

Arabica is een veel voorkomende koffiesoort die bekend staat om zijn superieure kwaliteit en smaak. De Arabica koffiebonen wordt beschouwd als de meest verfijnde en smaakvolle boon onder de koffievariëteiten. De koffie die van Arabica bonen wordt gemaakt, heeft doorgaans een mildere en zachtere smaak dan koffie gemaakt van Robust bonen.

De Arabica plant gedijt het best in hoger gelegen gebieden met een gematigd klimaat en een vruchtbare bodem. Deze omstandigheden dragen bij aan de ontwikkeling van de complexe smaken en aroma's waar Arabica om bekend staat. Bovendien bevatten Arabica koffiebonen minder cafeïne dan Robusta koffie, waardoor het een populaire keuze is voor mensen die gevoelig zijn voor de stimulerende effecten van cafeïne.

Lees hier meer over de verschillen tussen Arabica koffiebonen en Robusta koffiebonen.

Verse premium koffie bij jou aan huis geleverd

Of je nu gaat voor een krachtige espresso, een zachte lungo of een romige cappuccino: met onze verse koffie haal je het beste uit jouw koffiemoment. Bestel eenvoudig online en geniet elke dag van écht goede koffie, gewoon bij jou thuis bezorgd. Jij zorgt voor het gezelschap of het boek, wij zorgen voor de koffie.