Gemberthee: Het verkwikkende drankje voor elke dag

De geschiedenis van gember

Gember, afkomstig uit Zuidoost-Azië, heeft een lange en rijke geschiedenis. Het werd al vroeg geëxporteerd naar Rome en werd in de middeleeuwen een belangrijk product in Europa, voornamelijk vanwege zijn medicinale eigenschappen. Het is dan ook geen wonder dat gember door de eeuwen heen zijn weg heeft gevonden in zoveel culturen en keukens.

Het maken van de perfecte gemberthee: Een uitgebreid stappenplan

ingrediënten: Kies een verse gemberwortel die stevig aanvoelt en glad is. Citroen en honing zijn optioneel, maar voegen een fijne smaaknuance toe.

Voorbereiding: Was de gemberwortel goed. Het is niet nodig om de gember te schillen, maar als je dit prefereert, kun je de schil lichtjes schrapen met een lepel.

1. Snijden: Snijd de gember in dunne plakjes. Hoe dunner de plakjes, hoe intenser de smaak.
2. Water koken: Breng water aan de kook in een waterkoker of pan.
3. Thee zetten: Doe de gemberplakjes in een theepot en giet het kokende water erover. Laat het 5 tot 10 minuten trekken, afhankelijk van de gewenste sterkte.
4. Extra's toevoegen: Voeg, als je wilt, een scheutje citroensap en een theelepel honing toe.
5. Serveren: Schenk de thee in een kop en geniet ervan!

De gezondheidsvoordelen van bemberthee

• Verbetert de spijsvertering: Gember staat bekend om het bevorderen van een gezonde spijsvertering en kan helpen bij het verminderen van opgeblazenheid en gas.
• Verlicht misselijkheid: Van zeeziekte tot ochtendmisselijkheid, gemberthee wordt al eeuwenlang gebruikt als natuurlijk middel tegen misselijkheid.
• Ontstekingsremmende eigenschappen: Gember bevat gingerol, een stof met krachtige ontstekingsremmende en antioxiderende effecten.
• Versterkt het immuunsysteem: Het drinken van gemberthee kan helpen het immuunsysteem te versterken, vooral tijdens de koudere maanden.
• Caloriearm en hydraterend: Als vervanging van suikerrijke dranken kan gemberthee helpen bij gewichtsbeheersing.

Diverse variaties op de traditionele gemberthee

Naast de traditionele bereiding zijn er tal van mogelijkheden:

• Gember & Munt: Voor een verfrissende smaak.
• Gember & Kaneel: Ideaal tijdens koude winterdagen voor een extra warm gevoel.
• Gember & Kurkuma: Een krachtige combinatie die je gezondheid ten goede komt.

Waarom Café du Jour de beste keuze is voor jouw gemberthee

Bij Café du Jour zijn we trots op de kwaliteit van onze producten. Onze gemberthee wordt zorgvuldig geselecteerd op smaak, aroma en kwaliteit. Wanneer je kiest voor Café du Jour, kies je voor een authentieke thee-ervaring.

Bewaartips

Om je gemberthee vers te houden, bewaar je deze op een koele, droge plek, uit direct zonlicht en in een luchtdichte container.

Conclusie

Gemberthee is niet alleen smaakvol, maar ook rijk aan gezondheidsvoordelen. Bij Café du Jour ben je verzekerd van de beste kwaliteit. Probeer het zelf en ervaar de vele voordelen van deze wonderwortel!