Pagina 12 - Alles over koffie door Café du Jour, de koffie expert

Het is vandaag 25 januari, oftewel: International Irish Coffee Day! Benieuwd hoe je een lekkere Irish coffee maakt?

Ja, je leest het goed. Sommige mensen stoppen oploskoffie in spaghetti bolgonese.

Instant coffee and spag bol... surely this isn't a thing @sainsburys (h/t Shit London) pic.twitter.com/S6PLcofxsd

— George Bowden (@georgebowden) 6 september 2015

Denk je dat je alles gezien hebt, gebeurt dit. Natuurlijk, hoe kan het ook anders, in Engeland. De Engelse supermarktketen Sainsbury's raadt mensen aan om oploskoffie door de spaghetti bolognese heen te stoppen en laat dat vrolijk zien in advertentiecampagnes op straat en in de supermarkten zelf. Cath Wilkins, hoofd van de consumenten communicatie afdeling zegt daarover: "Het klinkt misschien onlogisch maar het werkt echt, ik beloof het je, ik heb het zelf geprobeerd. De koffie voegt een extra smaak diepte toe die de zoetigheid van de op tomaten gebaseerde saus helpt balanceren. Net zoals chocolade aan chili con carne toevoegen, iets anders dat we aanraden - hoewel dat bekender is." Nou Sainsbury's, wij hebben nog nooit van koffie in de pasta gehoord