Hoe ontkalk je een espressomachine?

Een goede espresso begint bij een schone en goed onderhouden machine. Na verloop van tijd vormt kalk zich in leidingen en onderdelen, waardoor de doorstroming minder wordt en de smaak van de koffie achteruitgaat. Regelmatig ontkalken voorkomt deze problemen en zorgt ervoor dat je kopje koffie altijd rijk en vol van aroma is. Met een duidelijk stappenplan en de juiste middelen houd je jouw espressomachine in topconditie en geniet je langer van koffiemomenten zonder zorgen.

Hoe vaak moet je een espressomachine ontkalken?

De meeste espressomachines moet je eens per één tot drie maanden ontkalken. Dit hangt af van de waterhardheid en hoe vaak je koffie zet. In gebieden met hard water kan het nodig zijn om al na een maand te ontkalken. Bij zacht water volstaat vaak een langere periode. Signalen dat het tijd is om te ontkalken zijn onder andere tragere doorstroming, luider geluid tijdens het zetten of koffie die minder warm is dan normaal.

Benodigdheden voor het ontkalken

Voor het ontkalken heb je een geschikt ontkalkingsmiddel, schoon water en een opvangbak nodig. Kies bij voorkeur voor een middel op basis van citroenzuur of melkzuur, omdat deze veilig zijn voor de meeste machines en geen sterke nasmaak achterlaten. Vermijd azijn, omdat dit de metalen en rubberen onderdelen kan aantasten. Zorg dat het waterreservoir leeg en schoon is voordat je begint en draag eventueel handschoenen als je met geconcentreerd middel werkt.

Zo ontkalk je jouw espressomachine

Stap 1: Reservoir leegmaken en reinigen
Verwijder eventueel achtergebleven water en spoel het reservoir kort om.

Stap 2: Ontkalkingsoplossing toevoegen
Meng het ontkalkingsmiddel met water volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet dit in het reservoir.

Stap 3: Ontkalkingsprogramma starten
Kies op het display of via de bedieningsknoppen het ontkalkingsprogramma van de machine.

Stap 4: Halverwege laten inwerken
Pauzeer het programma als dit wordt aangegeven en laat de oplossing enkele minuten inwerken, zodat kalk loskomt.

Stap 5: Spoelcyclus uitvoeren
Na afloop van het programma spoel je het reservoir en de leidingen door met schoon water, herhaal dit minstens twee keer.

Stap 6: Zetgroep en losse onderdelen schoonmaken
Reinig de zetgroep, stoompijp en andere losse onderdelen met lauw water en laat deze drogen voordat je ze terugplaatst.

Espressomachine ontkalken zonder azijn, kan dat?

Ja, dat kan en wordt zelfs aangeraden. Azijn kan metalen, rubberen afdichtingen en kunststof onderdelen aantasten, wat de levensduur van de machine verkort. Bovendien laat het vaak een sterke geur en smaak achter die lastig te verwijderen is. Veilige alternatieven zijn ontkalkingsmiddelen op basis van citroenzuur of melkzuur. Deze zijn effectief tegen kalk en vriendelijker voor de interne onderdelen. Ook bieden veel fabrikanten eigen middelen aan die precies zijn afgestemd op hun machines.

Tips voor langer plezier van je machine

Gebruik waar mogelijk gefilterd water om kalkvorming te verminderen. Reinig naast het ontkalken ook regelmatig de zetgroep, het stoompijpje en het waterreservoir. Houd een onderhoudsschema bij zodat je geen beurt overslaat. Volg altijd de instructies van de fabrikant en gebruik middelen die geschikt zijn voor jouw type espressomachine. Door deze gewoonten vol te houden blijft de machine soepel werken en blijft de kwaliteit van je koffie constant hoog.