Welke koffiebonen passen bij jouw volautomaat?

Niet elke koffieboon is even geschikt voor elke volautomaat. Maalwerk, zetgroep en melksysteem verschillen per fabrikant, en ook binnen één merk zijn er verschillen tussen de modellen. Met een paar eenvoudige selectiecriteria vind je toch voor bijna elke machine passende bonen.

Waar let je op bij het kiezen?

• Kies de juiste maalgraad: kegelmaalwerken verdragen meestal een fijnere instelling dan schijfmaalwerken.
• Let op olie-arme bonen, want te vettige bonen kunnen het maalwerk laten vastlopen en het bonenreservoir vervuilen.
• De brandgraad beïnvloedt hardheid en aroma: middel tot donker gebrande bonen werken in de meeste volautomaten betrouwbaar.
• Voor een stabiel melksysteem met mooie crema is een aandeel Robusta in de blend een aanrader.
• Vermijd gearomatiseerde koffiebonen, want toevoegingen kunnen het maalwerk en de zetgroep beschadigen.

Koffiebonen per merk

Elke fabrikant stelt eigen eisen aan maalgraad, zetdruk en de eigenschappen van de boon. Hieronder vind je per merk een kort overzicht en de bijbehorende gidspagina met uitgebreide aanbevelingen.

• Jura: het maalwerk werkt het best met puur gebrande, middel tot donker gebrande bonen zonder toevoegingen.
• De’Longhi: de meeste modellen verdragen een breed scala aan brandgraden, zolang de bonen niet te vettig zijn.
• Melitta: Melitta-volautomaten zijn afgestemd op middelgebrande bonen met een uitgebalanceerd oliegehalte.
• Nivona: het kegelmaalwerk profiteert van verse, niet te vettige bonen met een stabiel aroma.
• Saeco: Saeco-machines werken goed met een blend van Arabica en Robusta voor meer crema.
• Philips: als zustermerk van Saeco gelden vergelijkbare aanbevelingen: middel tot donker gebrand met een goede body.
• Krups: Krups-volautomaten hebben gelijkmatig gebrande bonen nodig, zodat de maalgraad constant blijft.
• Siemens: het maalwerk verwerkt zowel lichte als donkere brandingen betrouwbaar.
• Bosch: als zustermerk van Siemens gelden vergelijkbare eisen aan maalgraad en oliegehalte.
• Miele: Miele-volautomaten zijn ontworpen voor intensief gebruik en profiteren van een constante bonenkwaliteit.
• Sage: Sage-machines bieden een fijne maalgraadinstelling, waardoor ook lichtere brandingen goed werken.

Onze aanraders voor volautomaten

Deze koffiebonen zijn goed geschikt voor de volautomaat en zorgen voor een stabiele crema:

• Café du Jour 100% Arabica Brazilië – vers gebrand in onze eigen branderij, intensiteit 8, middel gebrand, pure Arabica.
• Café du Jour Espresso Madrugador – vers gebrand, intensiteit 8, Arabica-Robustablend voor een stabiele crema.
• Segafredo Intermezzo – Arabica-Robustablend, intensiteit 8, middel gebrand met chocoladige tonen en stabiele crema.
• Kimbo Caffè Crema Classico – speciaal ontwikkeld voor crema, licht gebrand met nootachtige en karamelachtige tonen.
• L’OR Harmonieux Espresso – 100% Arabica, middel gebrand, mild en nootachtig, goed geschikt voor crema en lungo.
• Lavazza ¡Tierra! Brazilië – Arabica-Robustablend, intensiteit 9, krachtige espresso met een nootachtige afdronk.
• Kimbo Espresso Bar Extra Crema – donker gebrand, intensiteit 10, voor krachtige espresso met een dichte crema.

Vergelijking: merk-crema versus vers gebrand

Veel fabrikanten van volautomaten bieden eigen koffiebonen aan die speciaal zijn afgestemd op hun machines. Deze merk-crema-bonen werken betrouwbaar, maar zijn meestal beperkt tot één bepaald smaakprofiel. Vers gebrande koffiebonen van onafhankelijke branderijen bieden daarentegen een grotere keuze aan brandgraden, herkomsten en smaken en worden vaak kort voor verzending gebrand. Zolang de bonen puur gebrand en niet te vettig zijn, zijn ze net zo goed geschikt voor de volautomaat als de originele bonen van de fabrikant.

Koffiebonen voor andere volautomaten

Passende koffiebonen vind je ook voor Jura, De’Longhi, Melitta, Nivona, Saeco, Philips, Krups, Siemens, Bosch, Miele en Sage.