Costa Coffee Character Bright Blend Medium Roast - koffiebonen - 1 kilo

Ja. Dit zijn hele koffiebonen met een medium branding, geschikt voor zowel een volautomaat als een halfautomaat. Medium gebrande Arabica is minder vet dan een donkere branding, wat prettig is voor het maalwerk van een volautomaat.

Daarnaast staat deze blend genoteerd als geschikt voor snelfilter, cafetiere en percolator, mits je de bonen op de juiste maalgraad maalt.

De bonen komen van duurzame plantages en dragen het Rainforest Alliance keurmerk, het logo met de groene kikker. Dat is het enige keurmerk dat aan deze blend verbonden is.

Een biologisch keurmerk heeft de Costa Coffee Character Bright Blend niet.

Dit is een honderd procent Arabica koffie met een licht en sprankelend karakter. Door de medium branding proef je zachte tonen van melkchocolade met frisse accenten van citrus en rode appel.

De intensiteit is 6 en is bij ons ingedeeld als Regular, dus mild maar aromatisch. Dat maakt hem geschikt voor zwarte koffie en voor zachte melkdranken zoals flat white en cappuccino.

Ja. Door de verfijnde zuurgraad en de lichte body presteert deze blend goed in filterbereidingen zoals drip, Chemex en AeroPress. Ook cafetiere en percolator zijn mogelijk.

Let wel op de maalgraad. Voor een opschenkfilter of filterkoffiezetapparaat gebruik je een snelfiltermaling en voor een percolator een percolatormaling. Die twee zijn niet uitwisselbaar.

Voor filterkoffie reken je ongeveer 5 tot 8 gram per kop. Uit een zak van 1 kilo haal je dan ruwweg 125 tot 200 koppen.

Voor een dubbele espresso gebruik je 16 tot 20 gram, wat neerkomt op ongeveer 50 tot 60 dubbele espresso's per kilo. De precieze hoeveelheid hangt af van je machine en van hoe sterk je je koffie wilt.