Gimoka Espresso 24 - koffiebonen - 1 kilo

Ja. In onze productgegevens staat de volautomaat aangemerkt als de ideale bereidingswijze voor Gimoka Espresso 24. Het gaat om hele bonen, dus je vult ze rechtstreeks in het bonenreservoir.

Het is een donker gebrande Italiaanse melange. Donker gebrande bonen geven wat meer olie af, dus wij adviseren om het bonenreservoir en het maalwerk regelmatig schoon te maken. Raadpleeg bij twijfel de handleiding van je machine.

Je ontvangt hele koffiebonen in een zak van 1 kilo. Gemalen koffie is voor dit artikel geen optie, dus je hebt een koffiemolen nodig of een machine met ingebouwd maalwerk.

Maal de bonen pas vlak voor het zetten, dan blijft het aroma het best behouden. Voor espresso gebruik je een fijne espressomaling, voor een percolator of filterapparaat een grovere maling.

Gimoka Espresso 24 is een blend van Arabica en Robusta met een hoog aandeel Robusta. Robusta zorgt voor extra body, een dikkere crema en een kruidig karakter, met een lichte bitterheid erbij.

Daardoor blijft de koffiesmaak ook goed overeind in melkdranken zoals cappuccino en latte macchiato. Vind je het resultaat te bitter, maal dan iets grover of laat de espresso korter doorlopen.

Deze bonen zijn bedoeld voor espresso, caffè crema, lungo en latte. Door de donkere Italiaanse branding en de volle body komt de koffie zowel puur als met melk goed uit de verf.

Voor een dubbele espresso reken je ongeveer 16 tot 20 gram gemalen koffie. Voor een langere kop uit een volautomaat volg je gewoon de dosering van je machine.

Bewaar de bonen koel, donker en goed afgesloten, bijvoorbeeld in de originele zak met de sluiting dicht of in een luchtdichte bus. Leg koffie niet in de koelkast, want vocht en vreemde geuren tasten het aroma aan.

Ongeopend blijft koffie ongeveer een jaar goed. Na opening smaakt hij het lekkerst binnen een paar maanden. De houdbaarheidsdatum staat op de verpakking.