Nivona koffiebonen: gids voor de juiste bonen

Nivona-volautomaten uit de CafeRomatica-reeks staan bekend om hun rustige maalwerk en de fijne crema, die vooral goed tot zijn recht komt in combinatie met het geïntegreerde melksysteem. Om ervoor te zorgen dat het resultaat in het kopje klopt, moeten de gebruikte koffiebonen passen bij het maalwerk en het zetsysteem. Let op zuivere, onbehandelde bonen zonder toevoegingen.

Waar let je op bij het kiezen?

• Kies bonen die gelijkmatig gemalen kunnen worden, zodat het maalwerk niet wordt belast door onregelmatige groottes.
• Zet in op olie-arme bonen: sterk vettige bonen kunnen het maalwerk en de uitloop na verloop van tijd laten vastlopen.
• Een middel tot donkere branding levert in de meeste Nivona-modellen een uitgebalanceerd, krachtig aroma.
• Voor een geïntegreerd melksysteem zijn bonen met een hoger aandeel Robusta goed geschikt, omdat ze een stabielere crema vormen.
• Vermijd gearomatiseerde bonen of bonen met een siroopcoating, want die kunnen resten achterlaten in het maalwerk.

Nivona-koffiebonen per model

De CafeRomatica-serie van Nivona loopt van compacte instapmodellen tot volautomaten met een uitgebreid drankenaanbod. Afhankelijk van de modellenreeks kan de juiste boon licht variëren.

NICR 5xx koffiebonen

De NICR 5xx-reeks is een compacte instapserie voor de dagelijkse espresso of cappuccino. Middel gebrande bonen met een uitgebalanceerde Arabica-Robustaverhouding werken hier betrouwbaar en leveren een gelijkmatige crema.

NICR 6xx en 7xx koffiebonen

Deze modellen bieden meer instelmogelijkheden voor maalgraad en koffiehoeveelheid en zijn geschikt voor huishoudens met uiteenlopende koffievoorkeuren. Een blend met iets meer Robusta zorgt voor body en stabiele crema bij melkdranken.

NICR 8xx en 9xx koffiebonen

De hogere modellenreeksen zijn ontworpen voor een grotere diversiteit aan dranken, van espresso tot melkspecialiteiten. Krachtige, donker gebrande bonen met chocoladige of nootachtige tonen passen goed bij dit profiel.

NICR 10xx en CUBE koffiebonen

De NICR 10xx-reeks en de CUBE-modellen behoren tot de uitgebreider uitgeruste Nivona-volautomaten met een fijnere sturing van de zetparameters. Hoogwaardige, vers gebrande bonen komen hier qua aroma en crema het best tot hun recht.

Onze aanraders voor Nivona-volautomaten

• Café du Jour 100% Arabica Brazilië – vers gebrand in onze eigen branderij, intensiteit 8, middel gebrand, pure Arabica.
• Café du Jour Espresso Madrugador – vers gebrand, intensiteit 8, Arabica-Robustablend voor een stabiele crema.
• Segafredo Intermezzo – middel gebrand met chocoladige tonen en een Arabica-Robustablend voor een stabiele crema.
• Kimbo Caffè Crema Classico – licht gebrand met een chocoladig-nootachtig profiel, speciaal ontworpen voor crema-vorming.
• Idee Kaffee Caffè Crema Aromatic – milde intensiteit met een nootachtig aroma, geschikt voor een zachtere dagelijkse koffie.
• Melitta Barista Classic Crema – uitgebalanceerde blend met chocoladige tonen, goed geschikt voor cappuccino en latte.
• Kimbo Cremoso – krachtige, kruidige branding met een hoog aandeel Robusta voor een dichte, stabiele crema.

Vergelijking: merk-crema versus vers gebrand

Nivona biedt zelf geen eigen assortiment koffiebonen aan. Voor CafeRomatica-volautomaten grijpen veel gebruikers daarom naar bekende merk-crema's of naar vers gebrande bonen van kleinere branderijen.

Merk-crema

Merk-crema's zoals die van Kimbo of Segafredo zijn wijdverspreid, constant van smaak en in veel supermarkten en online verkrijgbaar. Ze zijn puur gebrand en zonder toevoegingen, en daarmee geschikt voor Nivona-volautomaten. Het smaakprofiel is meestal krachtig en gericht op crema-vorming.

Vers gebrande bonen

Vers gebrande koffiebonen van kleinere branderijen bieden vaak een gevarieerder aromaspectrum, van fruitig tot kruidig. Omdat de branding meestal pas kort voor verzending plaatsvindt, is het aroma intenser merkbaar. Let ook hier op een brandgraad die past bij het maalwerk en melksysteem van jouw volautomaat.

Koffiebonen voor andere volautomaten

Passende koffiebonen vind je ook voor andere merken: Melitta, Saeco, Miele, Bosch, Jura, De'Longhi, Philips, Krups, Siemens en Sage. Een overzicht van het volledige assortiment vind je op de pagina koffiebonen voor volautomaten.