Braziliaanse koffiebonen
Braziliaanse koffiebonen zijn wereldwijd geliefd om hun zachte, romige smaak en lage zuurgraad. De combinatie van chocolade, noten en karamel maakt ze toegankelijk en veelzijdig. Deze bonen komen van plantages waar klimaat en bodem zorgen voor een rijke, evenwichtige smaak. In ons assortiment vind je vers gebrande koffie die de authentieke kwaliteit uit Brazilië naar jouw kopje brengt.
-
-
-
Bregman's Blend Brazilian Manners - Verse koffiebonenChocolade, Nootachtig 8 - KrachtigVanaf 8,9518,00 / kg -
-
Gorilla Super Bar Crema - koffiebonen - 1 kiloChocolade, Nootachtig 8 - KrachtigVanaf 17,3417,34 / kg -
Lavazza DEK Classico Cafeïnevrije - gemalen koffie - 250 gramFruitig 3 - RegularVanaf 5,9523,80 / kg -
Lavazza Caffé Crema Classico - koffiebonen - 1 kiloBloemig, Fruitig 7 - KrachtigVanaf 19,2019,20 / kg -
Julius Meinl Espresso Premium Collection - koffiebonen - 1 kiloChocolade, Fruitig, Nootachtig 9 - Zeer krachtigVanaf 22,3022,30 / kg -
-
Lavazza Expert Crema Classica - koffiebonen - 1 kiloChocolade, Fruitig 7 - KrachtigVanaf 20,2620,26 / kg -
Hausbrandt H. Hausbrandt - Koffiebonen - 1 kiloChocolade, Nootachtig, Caramel 8 - KrachtigVanaf 25,5925,59 / kg -
Lavazza Caffè Crema Dolce - koffiebonen - 1 kiloBloemig, Caramel 7 - KrachtigVanaf 20,9720,97 / kg -
-
-
Costa Coffee Caffè Crema Original Blend - koffiebonen - 1 kiloChocolade 9 - Zeer krachtigVanaf 17,4517,45 / kg -
-
Kimbo Espresso Bar Premium - koffiebonen - 1 kiloChocolade, Fruitig 10 - Zeer krachtigVanaf 19,8819,88 / kg -
Lavazza Caffe Espresso Italiano - koffiebonen - 1 kiloBloemig, Fruitig 5 - RegularVanaf 25,0825,08 / kg -
Dallmayr Crema d'Oro intensa - koffiebonen - 1 kiloFruitig, Kruidig 8 - KrachtigVanaf 17,2017,20 / kg -
Julius Meinl Trend Collection Espresso Classico - koffiebonen - 1 kiloBloemig, Nootachtig 7 - KrachtigVanaf 20,0520,05 / kg -
Caffè Hausbrandt Academia - koffiebonen - 1 kiloChocolade, Fruitig, Nootachtig 7 - KrachtigVanaf 26,2126,21 / kg -
-
-
Mövenpick Crema Intensa Gusto Italiano - koffiebonen - 1 kiloChocolade, Nootachtig 10 - Zeer krachtigVanaf 16,5916,59 / kg -
Lavazza Espresso Aromatico - koffiebonen - 1 kiloChocolade, Fruitig 7 - KrachtigVanaf 19,1319,13 / kg -
Lavazza Crema e Gusto Espresso Forte - koffiebonen - 1 kiloChocolade 9 - Zeer krachtigVanaf 19,4819,48 / kg -
Lavazza Caffè Crema Barista Delicato - koffiebonen - 1 kiloBloemig, Fruitig 7 - KrachtigVanaf 21,3421,34 / kg -
Tchibo Barista Caffè Crema - koffiebonen - 1 kiloNootachtig, Caramel 8 - KrachtigVanaf 19,6019,60 / kg -
Lavazza Caffè Crema Gustoso - koffiebonen - 1 kiloChocolade, Kruidig 9 - Zeer krachtigVanaf 20,5020,50 / kg -
Dallmayr Espresso d'Oro - koffiebonen - 1 kiloChocolade, Nootachtig 8 - KrachtigVanaf 17,2017,20 / kg -
-
-
Caffè Hausbrandt Espresso (Nonnetti) - koffiebonen - 1 kiloChocolade, Fruitig 8 - KrachtigVanaf 22,7222,72 / kg -
Segafredo Caffè Crema Gustoso koffiebonen 1 kiloFruitig, Nootachtig 9 - Zeer krachtigVanaf 15,4615,46 / kg -
-
Costa Coffee Brazilian Single Origin Character Dark Roast - koffiebonen - 1 kiloChocolade, Nootachtig 9 - Zeer krachtig18,4018,40 / kg
Waarom zijn Braziliaanse koffiebonen zo geliefd?
Braziliaanse koffie staat bekend om haar milde, evenwichtige smaak. De zachte body en lage zuurgraad maken de koffie aangenaam voor een breed publiek. Smaaktonen van chocolade, hazelnoot en soms een vleugje karamel zorgen voor een warme, volle beleving. Dit maakt de bonen ideaal voor zowel een rijke espresso als een zachte lungo. Veel koffieliefhebbers waarderen daarnaast de constante kwaliteit en betrouwbare smaak, jaar na jaar.
Herkomst en regio's in Brazilië
Brazilië is 's werelds grootste koffieproducent en levert bonen uit verschillende regio's, elk met een eigen karakter:
| Regio | Kenmerken smaakprofiel | Klimaat en bodem |
|---|---|---|
| Minas Gerais | Rijk en evenwichtig | Warm klimaat, vruchtbare bodem |
| Cerrado Mineiro | Volle body, zachte zuren, duidelijke chocoladetonen | Hooggelegen savanne, stabiel klimaat |
| Sul de Minas | Zacht en romig, subtiel zoete afdronk | Glooiende heuvels, milde temperaturen |
Samen geven deze regio's Braziliaanse koffiebonen hun kenmerkende, toegankelijke smaakprofiel.
Braziliaanse Arabica koffiebonen
Arabica is de meest geteelde koffiesoort in Brazilië en staat bekend om zijn zachte smaak, lage zuurgraad en rijke aroma's. Populaire variëteiten zijn:
- Santos: mild en licht zoet met tonen van chocolade en noten, vaak medium gebrand
- Yellow Bourbon: zoet en romig met hints van honing en citrus, zeldzamer en complexer van smaak
- Catuai: evenwichtig met een zachte body en lichte karameltonen, veel geteeld in Minas Gerais
Deze variëteiten zijn geliefd in zowel single origin koffies als melanges, en bieden een toegankelijke maar karaktervolle smaakbeleving.
Wat is het populairste zetadvies voor Braziliaanse koffie?
Braziliaanse koffiebonen zijn erg lekker en passen bij verschillende zetmethoden. Dankzij hun milde, ronde smaak en lage zuurgraad komen ze in veel bereidingen goed tot hun recht:
- Espresso: gebruik een medium tot donkere branding voor een volle, romige espresso met tonen van chocolade en noten
- Filterkoffie: maal iets grover en kies voor een medium branding om de zachte, zoete aroma's naar voren te brengen
- French press: combineer een grove maling met een zettijd van 4 minuten voor een volle body en lange afdronk
- Volautomaat: Braziliaanse bonen werken goed in volautomaten door hun constante kwaliteit en uitgebalanceerde smaak
Met de juiste maling en branding haal je het beste uit de karakteristieke smaak van Braziliaanse koffiebonen.
Braziliaanse koffiebonen kopen bij Café du Jour
Bij Café du Jour koop je Braziliaanse koffiebonen, altijd vers gebrand voor een volle en heerlijke smaak. Elke batch wordt met zorg geselecteerd, gebrand en snel verzonden, zodat de koffiebonen hun aroma en kwaliteit behouden. Binnen het aanbod zijn verschillende smaakprofielen te vinden, van mild en zoet tot rijk en intens, passend bij uiteenlopende zetmethoden. Zo breng je de romige, zachte en karaktervolle smaken van Brazilië rechtstreeks in je kopje.