Deze espresso melange van Hausbrandt bevat ongeveer 75% arabica koffie en 25% robusta koffie. De koffie is volgens Italiaanse traditie langzaam gebrand. De smaak is heel licht zoetig en notig. Het roept associaties op van geroosterd brood en biscuits. Het zuurtje is bijna niet aanwezig.
Voorheen heette deze koffie Nonnetti (Italiaans voor Omaatjes), tegenwoordig gewoon "espresso". Maar de koffie is natuurlijk nog steeds zoals de echte Italiaanse dames op leeftijd hun koffie zouden drinken. En geloof ons, die hebben smaak voor een goede kop koffie!
Hausbrandt is een koffiebrander uit het koffiewalhalla Trieste in Italië. Sinds 1892 maken zij, succesvol, heerlijke typische Italiaanse melanges. Hausbrandt vergaarde eind 19e eeuw al snel populariteit door een voor die tijd moderne manier van verpakken. Meteen vanaf de branderij werden de gebrande koffiebonen verpakt in luchtdichte metalen blikken. Tegenwoordig zit de koffie van één van de eerste Italiaanse koffiebranders gewoon in zakken, maar wel prints die voor dat nostalgische gevoel zorgen dat bij Hausbrandt hoort.
Wat zijn de belangrijkste smaakkenmerken van Caffè Hausbrandt Espresso (Nonnetti)?
Deze espresso melange heeft een licht zoetige en notige smaak, met tonen van geroosterd brood en biscuits. Het zuurtje is vrijwel afwezig, waardoor de koffie zacht en rond van smaak blijft. Veel klanten geven aan dat de koffie authentiek Italiaans aanvoelt en doet denken aan Italië met elke slok.
Hoe krachtig is deze koffie? Kan ik hem ook minder sterk zetten?
Deze koffie heeft een intensiteit van 8 (krachtig), mede door de combinatie van 75% arabica en 25% robusta. Wilt u hem milder drinken? U kunt uw koffiemachine iets lichter instellen of eventueel mengen met een mildere soort koffiebonen. Zo stemt u de smaak helemaal af op uw voorkeur.
Is deze koffie geschikt voor een volautomatische espressomachine?
Ja, Caffè Hausbrandt Espresso (Nonnetti) kan uitstekend gebruikt worden in volautomatische espressomachines. Sommige klanten geven aan dat de koffie krachtig is, dus het kan fijn zijn om de sterkte-instelling van uw machine eventueel aan te passen aan uw persoonlijke smaak.
Is deze koffie geschikt voor koude koffiedranken zoals Freddo cappuccino?
Absoluut, deze bonen zijn ideaal voor zowel espresso als Freddo en Freddo cappuccino (koude koffiedranken). Klanten hebben positieve ervaringen met het bereiden van koude espresso-specialiteiten met deze Hausbrandt melange.
Is dit dezelfde koffie als de vroegere 'Nonnetti' van Hausbrandt?
Ja, dit is dezelfde melange die vroeger bekend stond als 'Nonnetti'. De naam is aangepast naar 'Espresso', maar de samenstelling en smaak zijn ongewijzigd. U krijgt dus nog steeds de vertrouwde Italiaanse smaak waar Hausbrandt om bekend staat.
Heeft u gevonden wat u zocht?
Koffieliefhebbers die dit product goed waarderen, nemen vaak ook deze producten