FAQ-zoekresultaten

Nee, dit is een vaste bundel met vier vooraf bepaalde Kimbo blends. Je kunt er geen soort uit laten of ruilen tegen een andere Kimbo koffie.

Wil je vier kilo van één blend, bestel die dan als losse zakken van 1 kilo. Dit pakket is juist samengesteld om in één keer kennis te maken met de klassieke Italiaanse smaken van Kimbo.

Per 100 gram bevat deze chocolade 600 kcal (2510 kJ), 51 gram vet waarvan 31 gram verzadigd, 24 gram koolhydraten waarvan 1 gram suikers, 12 gram eiwit en 0,003 gram zout.

De reep zelf weegt 60 gram. Er is geen suiker toegevoegd, die ene gram suikers per 100 gram komt van nature uit de cacaoboon.

Ja. Deze koffie was voorheen verkrijgbaar onder de naam Raja Gayo en heet nu Café du Jour 100% arabica Sumatra. Het gaat om dezelfde 100% arabica uit het centrale deel van de provincie Atjeh op het eiland Sumatra in Indonesië, geteeld op 1100 tot 1600 meter hoogte. Alleen de naam is veranderd.

Ja, deze hele bonen zijn geschikt voor espressomachines, volautomaten en filterkoffiezetters. Riche Espresso is wel donker gebrand, en donker gebrande bonen zijn iets oliehoudender. Houd het bonenreservoir en het maalwerk van je volautomaat daarom goed schoon en droog. Twijfel je over jouw model, kijk dan in de handleiding wat de machinefabrikant over donker gebrande bonen zegt.

De sleeve bevat 12 verschillende smaken, onder andere Earl Grey, English Blend, Green Tea, Rooibos en Ginger Lemongrass, plus fruitige melanges zoals Forest Fruit en Strawberry. Elk doosje bevat één smaak, dus je houdt de melanges netjes uit elkaar. De samenstelling van de sleeve ligt vast en kun je niet zelf samenstellen.

Alle melanges in de Discovery Box zijn biologisch gecertificeerd en grotendeels Fairtrade. De ingrediënten komen uit biologische teelt, dus zonder kunstmatige bestrijdingsmiddelen. Welke keurmerken precies gelden, lees je op de verpakking van de betreffende melange.

Gebruik één theezakje per kop en water van 100 graden. Laat de thee 5 tot 8 minuten trekken; langer trekken geeft een krachtiger kop. Anders dan bij groene thee is kokend water hier geen probleem, want het zetadvies van Tea Cultures is juist 100 graden.

Verse melk is gepasteuriseerd en blijft maar enkele dagen goed. Lang Lekker volle melk is UHT-behandeld: de melk wordt enkele seconden verhit tot boven de 135 graden, waardoor hij ongeopend maanden houdbaar is. De smaak komt sterk overeen met verse volle melk: vol, romig en zacht. In koffie, thee en de keuken gebruik je hem precies zoals verse volle melk.

Laat de Mizudashi 8 tot 12 uur in de koelkast trekken voor een milde cold brew. Wil je meer body en een stevigere smaak, dan kun je tot 24 uur gaan. Zet de pot 's avonds klaar en je hebt de volgende ochtend verse cold brew.

Haal het filter met de koffiedik eruit zodra de koffie klaar is, anders blijft hij doortrekken. In een schone, goed afgesloten pot blijft je cold brew tot twee weken goed in de koelkast, al is hij in de eerste week het frist.

Wij adviseren ongeveer 2 gram losse thee per kop, dat is grofweg een afgestreken theelepel. Rooibos mag je gerust met kokend water overgieten. Laat de blend daarna 5 tot 7 minuten trekken. Rooibos wordt niet snel bitter, dus langer laten trekken kan prima als je een vollere smaak wilt.

Laat de Mizudashi 8 tot 24 uur in de koelkast trekken. Begin met 8 uur als je van een milde koffie houdt en ga richting 24 uur voor meer body en een sterkere smaak.

Verwijder het filter zodra de cold brew klaar is, anders blijft de koffie doortrekken. In een schone, goed afgesloten pot blijft zelfgemaakte cold brew tot twee weken goed in de koelkast, waarbij de smaak in de eerste week het frist is.

Ja, zoethout is een van de ingrediënten van Detox Herbs en geeft de blend een natuurlijke zoetheid. Op de verpakking staat daarom de vermelding: bevat zoethout, bij hoge bloeddruk overmatig gebruik vermijden. Twijfel je of deze kruidenthee bij jouw situatie past, overleg dat dan met je huisarts of apotheker.

Verwijder de buitenverpakking en scheur het zakje open langs de stippellijn. Vouw de flappen uit en hang ze over de rand van je kop, zodat het filter vrij hangt.

Schenk daarna langzaam 150 tot 180 ml heet water in de opening. Wacht tot alle koffie is doorgelopen, haal het filter eruit en je kop filterkoffie is klaar. Je hebt geen koffiezetapparaat of losse filters nodig.

Wij adviseren ongeveer 2 gram losse thee per kop, ongeveer een afgestreken theelepel. Deze blend met gemberstukjes en specerijen mag met kokend water worden overgoten. Laat hem 5 tot 8 minuten trekken: hoe langer je wacht, hoe pittiger de gember en de zwarte peper doorkomen.

Green Lemon is een groene thee op basis van sencha, aangevuld met citroengras, citroenschil en citroenessence. Die combinatie geeft de kop een zachte, frisse citrustoon met een kruidige laag eronder.

De melange is biologisch gecertificeerd en Fairtrade. Heb je een allergie, lees dan altijd de ingrediëntenlijst op de verpakking.