FAQ-zoekresultaten

Koffie die net uit de brander komt is nog heet en bakt gewoon door. Om te voorkomen dat de bonen verder garen en de kwaliteit achteruitgaat, moeten ze binnen enkele minuten onder de 30 graden komen. Deze CBC101 koeler doet dat in ongeveer een minuut. Vooral handig bij de Gene Café CBR101 brander, want die heeft zelf geen koelfunctie.

De molen is ontworpen om rechtstreeks in een V60-dripper te malen, maar door de 44 maalstanden is hij volgens de fabrikant ook geschikt voor sifon, cold drip en alles daartussenin.

Het maalbereik loopt van Turkse maling en fijne espressomaling tot grove korrels, dus je kunt ook een cafetiere of percolator bedienen.

Deze pure chocolade bevat 70 procent cacao. De reep weegt 80 gram.

Met 70 procent cacao is dit een reep waarin je de smaak van de boon zelf goed proeft: duidelijk minder zoet dan melkchocolade, maar milder dan een reep zonder toegevoegde suiker. Laat een stukje langzaam smelten, dan komt het smaakprofiel van deze origine het best naar voren.

De koffie groeit in de bergachtige hooglanden van Papoea Nieuw Guinea, op meer dan 1500 meter hoogte. Ongeveer 75 procent van alle koffie daar wordt door kleine boeren verbouwd.

De boeren plukken de koffiebonen in drie tot vijf rondes. Daarna worden de bonen gewassen en in de zon gedroogd. De groene bonen gaan vervolgens naar IDorganics en worden in de SUN branderij met het slow roast proces gebrand tot deze dark roast.

De Trieste is een blend van arabica en robusta. De bonen komen uit Brazilië, Colombia en India.

De koffie wordt gebrand in Trieste in Italië, waar Hausbrandt sinds 1892 gevestigd is. De robusta in de blend zorgt voor extra body en een stevige crema.

De Skerton PLUS is een handmolen, dus je draait zelf. Bij een grove filter- of french-pressmaling gaat dat vlot, maar hoe fijner je maalt en hoe meer bonen je erin doet, hoe zwaarder het draaien wordt. Voor een espressomaling of grotere hoeveelheden kost het merkbaar meer kracht. Zoek je iets dat weinig van je polsen vraagt, dan is een elektrische molen een prettiger keuze.

Nee. Simply Hemp wordt gemaakt van vezelhennep en die bevat geen THC, de stof met een psychoactieve werking. Je kunt van deze thee dus niet stoned of high worden.

De thee bevat wel CBD (cannabidiol). CBD werkt anders dan THC en heeft geen psychoactief effect.

De cacao komt uit de Sierra Nevada, een bergketen in het noorden van Colombia vlak bij de Caribische kust. Cacao de Colombia betrekt de bonen vooral van ongeveer tien boerenfamilies in het departement Magdalena.

De naoogst gebeurt in een modern fermentatie- en droogcentrum in de lager gelegen gemeenschap Macondo. Cacao de Colombia geeft de boeren al zes jaar technische ondersteuning en een stabiele afzetmarkt. De boeren melden een 72 procent hoger jaarinkomen dan voordat deze markt bestond.

Nee, er zit geen rum of tabak in deze reep. Rum en tabak zijn smaaktonen die uit de Cubaanse cacao zelf komen.

Het smaakprofiel is vol, aards en krachtig, met een zoete intense cacaosmaak en tonen die aan rum en tabak doen denken. Wil je precies weten wat er wel in zit, kijk dan op de ingrediëntenlijst op de verpakking.

Nee, dit is gewone koffie met cafeïne. In de omschrijving lees je dat een deel van de oogst uit Honduras op natuurlijke wijze met water en koolstof van cafeïne wordt ontdaan, maar dat geldt niet voor deze dark roast.

Zoek je wel cafeïnevrije koffie, kies dan een koffie waarbij decaf of cafeïnevrij in de productnaam staat.

Zet de brander nooit aan zonder dat de brandkamer geplaatst is. Dat staat ook zo in de handleiding en het is de meest voorkomende reden dat klanten deze covers moeten vervangen.

Controleer daarnaast bij het plaatsen van de brandkamer of die soepel op zijn plek valt en nergens tegenaan schuurt.

Deze luchtverfrisser is bedoeld om aan de binnenspiegel van je auto te hangen. Haal hem uit de verpakking en hang hem op een plek waar hij niet je zicht belemmert en nergens tegenaan slaat tijdens het rijden. Hij weegt maar 20 gram, dus je merkt er verder niets van.

Je krijgt hele koffiebonen: twee kilo in totaal. Er zit dus geen gemalen koffie in dit pakket.

Je hebt daarom een volautomaat of een losse koffiemolen nodig. Maal je zelf voor een espressomachine, kies dan een fijne espressomaling. Vers malen vlak voor het zetten scheelt duidelijk in smaak.

Hennep vormt de basis van deze melange. Daar zijn onder andere munt en gember aan toegevoegd, die de thee een frisse en licht pittige smaak geven.

Wil je de volledige samenstelling weten, kijk dan op de verpakking. Daar staat de complete ingredientenlijst vermeld.

In deze reep is Hollandse jeneverbes verwerkt, dus de bes zelf en geen jenever. Krak noemt als ingrediënten cacaobonen, jeneverbes en ongeraffineerde rietsuiker.

De jeneverbes is de kegelvrucht die ook gebruikt wordt om gin, jenever en aquavit op smaak te brengen, en waar de drank jenever zijn naam aan dankt. In de chocolade zorgt de bes voor een frisse, citrusachtige toon.