FAQ-zoekresultaten

Nee, dat is een misverstand! Licht gebrande koffiebonen bevatten per gram vaak meer cafeïne dan donker gebrande bonen, omdat de langere brandtijd cafeïne niet verhoogt, maar juist licht afbreekt.

De beste tijd om koffie te drinken is tussen 9:30 en 10:30 uur. Op dat moment begint je natuurlijke cortisolniveau te dalen, waardoor cafeïne effectiever werkt.

Ja, direct na het opstaan is je cortisolspiegel op zijn hoogst, waardoor koffie minder effectief is en je lichaam er sneller een tolerantie voor opbouwt. Wacht liever 30 tot 60 minuten voordat je je eerste kop drinkt.

Cafeïne heeft een halfwaardetijd van 5-6 uur, wat betekent dat een kop koffie in de middag je nachtrust kan beïnvloeden. Probeer na 14:00-15:00 uur geen cafeïnehoudende dranken meer te nemen als je gevoelig bent voor cafeïne.

Veel mensen drinken 30 tot 60 minuten voor het sporten een kop koffie. Over een effect op sportprestaties of vetverbranding doen wij geen uitspraken: koffie is een genotmiddel, geen medisch product. Heb je vragen over koffie en sport, overleg dan met een arts of sportdiëtist.

Volgens de EFSA wordt een maximale inname van 400 mg cafeïne per dag als veilig beschouwd. Dit komt overeen met ongeveer 4-5 koppen filterkoffie.

Ja! In de ochtend kan koffie minder effectief zijn door hoge cortisolniveaus. In de middag kan koffie je een energiekick geven, maar pas op dat het je slaap niet verstoort.

Voor een percolator gebruik je het beste een medium-grove maling. Te fijne maling kan de koffie bitter maken en de percolator verstoppen, terwijl een te grove maling een slappe koffie oplevert.

Een medium tot donker gebrande koffie is ideaal voor een percolator. Deze brandingen zorgen voor een volle, rijke smaak die goed past bij de extractiemethode van de percolator.

Een goede richtlijn is 1 deel gemalen koffie op 10 delen water. Bijvoorbeeld: voor een 6-kops percolator gebruik je ongeveer 30-35 gram koffie en 300-350 ml water.

Nee, maar let erop dat de koffie niet te fijn gemalen is. Sommige merken bieden speciaal gemalen koffie voor percolators aan, maar je kunt ook bonen kopen en ze zelf medium-grof malen.

Dat hangt af van het model. Roestvrijstalen percolators werken vaak op inductie, terwijl aluminium modellen meestal niet compatibel zijn. Controleer of de onderkant magnetisch is of gebruik een inductie-adapter.

Bewaar koffiebonen in een lucht- en lichtdichte verpakking op een koele, donkere plek. Een vacuümcontainer of een speciale koffiebus met ventiel werkt het beste om de versheid te behouden.

Koffiebonen kun je beter niet in de koelkast bewaren, omdat ze snel vocht en geuren opnemen. De vriezer kan wel voor langetermijnopslag, maar zorg voor een goede, luchtdichte verpakking.

Koffiebonen blijven tot 4 weken vers na opening als ze goed worden bewaard. Hele bonen behouden hun smaak langer dan gemalen koffie, omdat de oliën en aroma’s minder snel vervliegen.