FAQ-zoekresultaten

Prodomo bestaat uit 100% Arabica en heeft een lichte, aromatische smaak met weinig bitterheid. Crema d'Oro is een blend van Arabica en Robusta, wat zorgt voor meer body en een dikkere crema. Prodomo leent zich goed voor filterkoffie en milde espresso. Crema d'Oro is geschikter voor espresso en melkdranken.

Ja. De Gorilla Espresso Entkoffeiniert is een cafeïnevrije variant op basis van Arabica en Robusta. Deze bonen zijn ook in 1 kilo verpakkingen verkrijgbaar en hebben een licht krachtige intensiteit, vergelijkbaar met de Espresso Delicato.

Voor een volautomaat werken de Crema No.1 en de Espresso Delicato goed. Voor een portafilter kies je bij voorkeur de Bar Crema of de Delicato. De Café Crème is geschikt voor wie een mildere koffie wil, ongeacht de machine. Voor French press zijn de Arabica-varianten het meest geschikt.

Gorilla koffie is een koffielijn van de Duitse branderij A. Joerges GmbH, opgericht in 2004. Het merk biedt meerdere Arabica- en Robusta-melanges in verpakkingen van 1 kilo, geschikt voor verschillende koffiemachines en bereidingsmethoden.

Arabica bonen geven een zachtere, fruitigere smaak met minder cafeïne. Robusta bonen zijn sterker, bitterder en bevatten meer cafeïne. In het Gorilla assortiment zijn de Crema No.1 en Café Crème puur Arabica. De Bar Crema is puur Robusta. De Delicato en Entkoffeiniert zijn een mix van beide.

Ja, naast de 500g en 1kg verpakkingen zijn er ook grotere formaten beschikbaar voor zakelijke afnemers. Bij grotere bestellingen geldt een staffelkorting op de prijs per kilogram.

J.J. Darboven selecteert groene koffiebonen uit koffieproducerende landen. De bonen worden behandeld met stoom om zuurgraad te verlagen. Daarna worden ze gebrand op een manier die past bij het gewenste smaakprofiel van de betreffende variant.

Het assortiment bestaat uit Idee Kaffee Classic, Idee Kaffee Espresso, Idee Caffè Crema en Idee koffie decaffeinated. Elke variant heeft een eigen smaakprofiel en is geschikt voor een specifiek koffiezetapparaat.

Idee Kaffee ondergaat een stoombehandeling voordat de bonen worden gebrand. Dat proces verlaagt het gehalte aan chlorogeenzuren, de stoffen die koffie haar zuurdere, scherpere karakter geven. Daardoor heeft Idee koffie een laag zuurgehalte en een zachte, ronde smaak, terwijl hij toch vol blijft in de kop.

De Signature Blend heeft een rondere, zachtere smaak met karameltonen. De Mocha Italia is iets robuuster en heeft meer body, met nootachtige tonen. Beide zijn blends van Arabica- en Robustabonen, maar de verhouding en brandgraad verschillen. De Mocha Italia is geïnspireerd op de klassieke Italiaanse espressostijl.

Costa Coffee is opgericht in 1971 in Londen door de Italiaanse broers Sergio en Bruno Costa. Zij openden eerst een kleine koffiebranderij en later hun eerste koffiebar. Het merk groeide uit tot een internationaal bekend koffiemerk met winkels in tientallen landen.

Ongeopend zijn Costa koffiebonen doorgaans twaalf tot achttien maanden houdbaar. Na opening zijn de bonen bij voorkeur binnen vier tot zes weken te gebruiken. Bewaar ze in een luchtdichte bak op een koele, droge plek voor een goede smaak.

Costa gebruikt een intensiteitsschaal van 1 tot 12. De Signature Blend medium roast scoort een 8, de dark roast een 9. De Character Roast scoort ook een 9 en heeft een uitgesproken donkere smaak. De Bright Blend is lichter en scoort lager op de schaal.

De Costa Signature Blend varianten dragen het Fairtrade-keurmerk. Andere varianten zoals de Mocha Italia en Character Roast zijn dat niet altijd. Controleer de verpakking of productpagina voor de exacte certificering van de variant die je kiest.

Piazza D'Oro is een espresso koffiebonenlijn van Jacobs Douwe Egberts. De lijn bestaat uit drie varianten met oplopende intensiteit: Dolce, Forza en Intenso. De bonen zijn medium gebrand en geschikt voor espressomachines en volautomaten.