FAQ-zoekresultaten

Dat hangt af van hoeveel koffie je zet per keer. Een 3-kops model is populair voor één tot twee personen.

Druk de koffie niet aan. Aandrukken kan de doorstroming blokkeren en de smaak verslechteren.

Dit melkkannetje is helaas niet geschikt voor inductiekookplaten

Laat de thee en kruiden afkoelen, giet dit over ijsblokjes en voeg koude melk toe. Je krijgt dan een verfrissende iced chai latte die perfect is voor warme dagen.

Als je een chai siroop maakt van de kruiden en suiker, kun je deze tot een week bewaren in de koelkast in een afgesloten fles of pot. Verwarm het voor gebruik en voeg melk toe.

Gebruik een cafeïnevrije zwarte thee of rooibos als alternatief. De kruiden blijven hetzelfde, alleen de basis verandert: zonder cafeïne kun je de drank ook 's avonds rustig drinken.

Een chai latte is op basis van thee en kruiden, terwijl golden milk een drank is op basis van (plantaardige) melk en kurkuma. Beide zijn warm en kruidig, maar hebben een totaal andere smaak en werking.

Een ristretto wordt gezet met minder water dan een espresso. Daardoor is hij kleiner van formaat en geconcentreerder van smaak.

Ristretto smaakt intenser, maar bevat niet per se meer cafeïne. Door de kortere extractie is de cafeïnehoeveelheid vaak vergelijkbaar of zelfs iets lager.

Een ristretto bevat meestal tussen de 15 en 20 ml koffie. Dat is ongeveer de helft van een espresso.

Doordat het water korter door de koffie loopt, wordt er vaak minder cafeïne geëxtraheerd.

Veel volautomaten hebben een ristretto-stand. Je kunt ook handmatig de extractie eerder stoppen.

Gebruik een fijne maling, vergelijkbaar met espresso. Zo krijg je voldoende smaak in de korte extractietijd.

Nee. Een ristretto is meestal minder bitter dan een espresso. Doordat er minder water en een kortere extractietijd wordt gebruikt, komen vooral de zoetere en vollere smaken vrij. Bij een espresso wordt langer geëxtraheerd, waardoor meer bittere stoffen meekomen.

Een dubbele ristretto wordt vaak gedronken. Je krijgt dan meer volume met dezelfde intense smaak.