FAQ-zoekresultaten

Ja, deze blend kan uitstekend worden gebruikt voor cappuccino en andere melkvarianten. De zachte Arabica-smaken blijven aanwezig zonder overheersend te worden.

Met sterkte 5 behoort deze koffie tot de mildere blends van Lavazza. De focus ligt op balans, aroma en drinkbaarheid.

Beide koffies bestaan uit 100% Arabica bonen, maar Espresso Barista Perfetto heeft een iets uitgesprokener aromatisch profiel met meer nadruk op bloemige tonen en espressobeleving. Espresso Italiano is toegankelijker en ontwikkeld als klassieke allround Italiaanse koffie.

Deze koffiebonen zijn geschikt voor volautomaten, halfautomaten en espressomachines. Ze zijn speciaal ontwikkeld voor espresso en melkvarianten zoals cappuccino.

De smaak is krachtig en vol met duidelijke tonen van pure chocolade. De koffie heeft een stevige body, een rijke crema en een lange afdronk.

Ja, dankzij de hoge intensiteit blijft de koffiesmaak uitstekend aanwezig in cappuccino en andere melkdranken. De chocoladeachtige tonen combineren bovendien goed met melk.

Met sterkte 9 behoort deze koffie tot de krachtigste blends van Lavazza. De combinatie van Arabica en Robusta zorgt voor veel body en een uitgesproken smaak.

Espresso Forte heeft een hogere intensiteit, meer body en een krachtiger chocoladesmaak. Espresso Classico is iets milder en meer gericht op balans tussen kracht, romigheid en aroma.

De BRITA Memo moet na het plaatsen van een nieuw filter opnieuw gestart worden; hoe je dat doet, staat in de handleiding van je Marella.

Nee, matcha is geen koffie. Matcha is fijngemalen groene thee uit Japan, terwijl koffie van geroosterde koffiebonen wordt gemaakt. Beide bevatten cafeïne, maar de cafeïne in matcha komt geleidelijker vrij. Dat geeft een rustige energieboost zonder de pieken en crashes die koffie soms veroorzaakt.

Voor een romige matcha latte werkt melk met wat vet het best, zoals volle koemelk of een vette plantaardige variant. Havermelk is populair omdat hij van nature romig is en goed schuimt. Amandel- en sojamelk werken ook goed, zolang je let op het vetgehalte: magere varianten schuimen minder stevig en laten de matchasmaak minder tot zijn recht komen.

Pure matcha bevat bijna geen calorieën: 1 theelepel (ongeveer 2 gram) levert maar zo'n 5 tot 6 kcal. De meeste calorieën in een matcha latte komen dus van de melk en een eventuele zoetstof. Met de hoeveelheden uit dit recept (150 ml melk, 1 theelepel matcha) kom je bij amandelmelk op ongeveer 25 tot 40 kcal, bij havermelk op 60 tot 75 kcal, bij sojamelk op 55 tot 80 kcal, bij halfvolle koemelk op 70 tot 80 kcal en bij volle koemelk op 90 tot 95 kcal. Voeg je een theelepel honing of agavesiroop toe, dan komt daar nog ongeveer 20 kcal bij. Dit zijn gemiddelden; het exacte aantal calorieën verschilt per merk en variant, dus check voor een precies cijfer altijd het etiket van jouw melk.

Dat kan gebeuren als het ijs te snel smelt, bijvoorbeeld bij kleine ijsklontjes of een warme omgeving. Gebruik grote ijsklontjes of, nog beter, matcha-ijsblokjes, zodat de smaak niet verdunt terwijl je drinkt.

Je kunt het matcha-shotje van tevoren maken en tot een dag van tevoren afgedekt in de koelkast bewaren. Voeg het ijs en de melk pas toe vlak voordat je de drank serveert, anders wordt hij te snel waterig.

Een iced matcha latte bestaat uit matcha, koude melk en ijsklontjes, geschonken in laagjes. Een matcha frappé wordt gemixt of geblend, vaak met extra ijs, waardoor je een dikkere, sorbet-achtige textuur krijgt in plaats van een heldere gelaagde drank.