Beoordeeld met 4.9 / 5 op basis van  Google klantreviews 

Koffiebonen zelf melangeren - Verse koffiebonen - 1 kg

Laden...
23.95

Maximaal 512 tekens

  • Nooit meer zonder koffie
  • Altijd opzegbaar & nergens aan vast
  • Direct profiteren van korting
  Wordt binnen 1 à 2 dagen geleverd
  Gratis bezorging boven de 40,- in heel Nederland

Je eigen koffiemelange online samenstellen. Sinds kort heeft onze brand- en blendmeester een stuk minder koffiepauze. Elke bestelling bevat 2 x één kilo koffiebonen die je hier zelf kunt samenstellen. Bepaal je eigen melange, de blendmeester doet de rest. Op elke verpakking staat de branddatum genoteerd.

Details

Klaar voor the next level? Altijd al eens wat anders willen proberen? Benieuwd hoe echte verse koffiebonen smaken? Vanaf nu is het mogelijk om je eigen koffiebonen melange samen te stellen!

Zodra je een bestelling plaatst vanaf deze pagina gaat er een belletje rinkelen in de branderij van Café du jour en worden de koffiebonen geprepareerd. De koffiebonen zijn ten hoogste vier weken geleden gebrand op ongeveer city tot full city branding en worden achteraf gemelangeerd naar de opties die je hieronder opgeeft. 

Extra vers

Op elke verpakking noteren we de branddatum, dit is in veel gevallen dezelfde week als waarin je besteld. De bonen die we gebruiken zijn nooit ouder dan vier weken. De koffie is in principe ongeveer een jaar houdbaar. Sowieso zit je qua smaak meestal safe als je de koffie binnen twee maanden opdrinkt.

Is dit iets voor mij?

Ja, dit is in ieder geval de manier waarop je koffie minstens één keer geprobeerd moet hebben. Andere voorverpakte koffies liggen eerst dagen of soms maanden in een magazijn voordat deze bij jou thuis in de koffiemachine gaan. Deze bonen zijn gegarandeerd slechts enkele uren voor levering bij je thuis gebrand. Mocht je nog nooit zulke verse bonen geprobeerd hebben, zal er een wereld voor je open gaan.

Welke koffiebonen kan ik kiezen?

We hebben een aantal bonenvarianten voor je voorgeselecteerd waar je uit kunt kiezen. We adviseren je één à twee soorten arabica te kiezen en optioneel de robusta toe te voegen. Indien je naast de arabica de robusta aanvinkt, mengen we de gewenste hoeveelheid robusta in de koffiemelange. Dat geeft de melange een net iets krachtigere smaak. Een advies bij keuzestress: neem of de Arabica Brazilië Santos als enkele bonensoort of combineer deze met de Indonesië Robusta. Gebruik dat als de basis en experimenteer met het zetten ervan. Krijg je hem niet krachtig, fruitig, kruidig of wat dan ook genoeg kun je bij de volgende bestelling je keuze van daaruit bijstellen. Je kunt bijvoorbeeld onze Guatemala inmengen voor een extra zuurtje, de Ethiopië Lekempti voor een wat kruidigere smaak of de Colombia voor een chocoladeachtige smaak.

Wat je uiteindelijk lekker vind is persoonlijk maar bedenk dat wat in bijvoorbeeld een maaltijd minder goed matcht, ook bij koffie vaak wat minder goed samen gaat. Een tamelijk zure koffieboon (Guatemala) mengen we minder graag met een kruidige koffieboon (Ethopië). Een milde zoete koffieboon (Brazil Santos) mengt goed met een beetje zure koffieboon (Guatemala) en om het milde wat meer pit te geven voeg je dan naar wens (10 - 30%) robusta toe. Niet te lang twijfelen maar wel onthouden wat de keuze was zodat je in de toekomst kunt blijven spelen met de smaak. We schrijven je keuze overigens ook op de verpakking, handig voor de brandmeester en voor jezelf ;-).

Welke branding hebben de bonen?

De bonen zijn tussen city en full city in gebrand. De bonen zijn niet vettig en kunnen dus ook prima in een volautomatische koffiemachine. 

Ik wil iets speciaals, kan dat?

In de meeste gevallen wel. In het veld opmerkingen aan de brandmeester kun je extra opmerkingen achter laten. We vinden vaak wel handig als je een telefoonnummer achter laat zodat we je kunnen bereiken mocht de brandmeester een vraag hebben over je speciale verzoek. Een voorbeeld van een verzoek dat regelmatig binnenkomt is of we een cadeaukaartje kunnen bijvoegen. Geen probleem, laat even weten voor welke gelegenheid en wie de gelukkige ontvanger is. We maken hem dan éxtra speciaal om cadeau te doen, zonder extra kosten natuurlijk, zoals je gewend bent. Verder wilt men zo nu en dan een naam op de verpakking. Kunnen we ook regelen door middel van een sticker. Probeer in ieder geval zo duidelijk mogelijk te zijn.

Hersluitbare koffieverpakking

De Café du Jour bonen zitten altijd in een speciale hersluitbare verpakking. De koffiezak is voorzien van een speciale hersluitbare rand zodat je de koffie altijd weer luchtdicht kunt verpakken. Op de voorkant van elke zak zit een ventiel, dit zorgt er voor dat er gassen en lucht uit de zak kunnen ontsnappen zonder dat er lucht van buiten terug de zak in kan stromen. Zo doen we er alles aan om de optimale versheid van je koffie te bewaren!

Meer Informatie
ArtikelnummerCDJ-ZELFMELANGEREN
MerkCafé du Jour
Geproduceerd inNederland
Intensiteit10 - Zeer krachtig
SmaakDiverse smaken
KoffievariëteitBlend Arabica/Robusta
Ideale koffiebereidingenEspresso, Filterkoffie, Cappuccino
Land van herkomstRoasted in the Netherlands
Bevat cafeïneJa
Koffie brandingMedium
Beoordelingen 24

Schrijf uw eigen review

Je review over Koffiebonen zelf melangeren - Verse koffiebonen - 1 kg

Veelgestelde vragen
Klantvragen
Kan ik de samenstelling van mijn melange achteraf nog veranderen als ik toch een andere smaak wil proberen?
Jazeker! Het leuke van ons zelf samen te stellen koffiemengsel is dat je na het proeven de volgende keer eenvoudig de samenstelling kunt aanpassen. Wij onthouden je gekozen melange en schrijven die ook op de verpakking, zodat je makkelijk terug kunt vinden wat je vorige keer hebt besteld. Zo blijft experimenteren met smaak gemakkelijk en leuk.
Kan ik kleinere verpakkingen of bijvoorbeeld 500 gram zakken bestellen in plaats van 2 x 1 kilo?
Op dit moment leveren wij standaard in 2 zakken van 1 kilo. We krijgen regelmatig de vraag naar kleinere zakken, zoals 500 gram of 250 gram, en we nemen deze feedback mee bij toekomstige productidenties. Voor nu is het echter alleen mogelijk om 2 kilo koffie te bestellen per samenstelling.
Welke bonen en brandingen kan ik kiezen en wat betekenen die keuzes voor de smaak?
Je kunt kiezen uit een selectie arabica- en robustabonen, bijvoorbeeld uit Brazilië, Guatemala, Ethiopië, Colombia of Indonesië. Wij branden onze bonen tussen ‘city’ en ‘full city’ (medium tot medium-donker), wat zorgt voor een krachtige, maar niet vettige boon. Met de Brazil Santos krijg je een milde, zoete basis, Guatemala voegt een zuurtje toe, Ethiopië zorgt voor kruidigheid, Colombia geeft een chocoladeachtige toon. Door robusta toe te voegen (optioneel), maak je de smaak krachtiger en voller.
Wat staat er precies op het etiket van mijn koffieverpakking?
Op elk etiket vermelden wij standaard de branddatum en jouw persoonlijke melange-samenstelling zoals je die bij je bestelling hebt opgegeven. Wil je extra informatie of bijvoorbeeld je naam op de verpakking? Geef dit gerust aan in het opmerkingenveld tijdens je bestelling, dan zorgen wij daarvoor!
Heeft u gevonden wat u zocht?

Cafedujour.nl is beoordeeld met 4.9 / 5 op basis van Google klantreviews