Bregman's Blend Captain's Choice - Verse koffiebonen

De branddatum van de koffiebonen van Café du Jour is meestal maximaal vier weken voor verzending. Dat betekent dat de koffiebonen doorgaans niet ouder zijn dan vier weken wanneer ze bij jou aankomen. Veel mensen vragen of koffiebonen na drie weken al te oud zijn. Het antwoord daarop is: nee. Vers gebrande koffie heeft na enkele weken juist de beste smaak. Tijdens het branden ontstaat koolstofdioxide (CO₂) in de koffiebonen, wat de smaak in het begin kan maskeren. Daarom is koffie op zijn best tussen één en vier weken na het branden. Na het branden worden de bonen direct verpakt in speciale koffiezakken met een eenrichtingsventiel. Dit ventiel laat CO₂ ontsnappen zonder dat er zuurstof binnenkomt, zodat de aroma's behouden blijven en de koffie vers blijft. Zo kun je rekenen op een optimaal vers product met volle smaak!

De Captain's Choice bevat handgesorteerde, hoog-verbouwde bonen met een kenmerkende lichte rooksmaak en een subtiele zuurgraad. Deze eigenzinnige melange is ontwikkeld voor koffieliefhebbers die van avontuur en karakter houden in hun kopje koffie.

Ja, Bregman's Blend Captain's Choice is geschikt voor alle soorten koffiemachines die met verse koffiebonen werken, zoals volautomaten en pistonmachines. Houd er rekening mee dat deze koffie niet geschikt is voor pad- of cupsapparaten.

Wij raden aan om deze koffie zonder melk te drinken. Op die manier proef je de volle, avontuurlijke smaken en het lichte zuurtje het beste. Met melk kunnen deze bijzondere kenmerken wat worden afgezwakt.

Deze koffie onderscheidt zich door een lichte rooksmaak en een klein zuurtje. Hij is goed in balans met een volle smaak en spreekt vooral avontuurlijke koffieliefhebbers aan die houden van een uitgesproken en bijzondere koffie-ervaring.