Beoordeeld met 4.9 / 5 op basis van  Google klantreviews 

Sluyse koffie - een ode aan Maassluis

Laden...
6.95
  • Nooit meer zonder koffie
  • Altijd opzegbaar & nergens aan vast
  • Direct profiteren van korting
  Wordt binnen 1 à 2 dagen geleverd
  Gratis bezorging boven de 40,- in heel Nederland

Al vochten wij in oorlogen, we zijn in vrijheid getogen.
Altijd zal men hier verzinnen, wat nodig is te overwinnen.
Hier is men bescheiden, maar laat u niet misleiden.

Een ode aan het onbekende centrum van de wereld.

Sluyse koffie is een licht fruitige koffie met een pittige afdronk. Met koffiebonen uit Colombia, Guatemala en Indonesië. Het notige en chocoladeachtige aroma maakt dit een koffie waarvoor je ‘s ochtends je bed uit wilt komen. Maar drink hem vooral op elk moment van de dag. Zoals een echte Sluyzer is dit een allemansvriend.

Details

Kerkeiland in Maassluis geschilderd door Cees BregmanSluyse koffie is het werk van twee broers, een ode aan de stad Maassluis. De afbeelding op de voorkant is het Kerkeiland in Maassluis zoals dat er in december 1990 bij lag. Het is een vereenvoudigde versie van het schilderij van Cees Bregman (1921-2011).

Sluyse koffie, een allemansvriend

Recht doorzee, tikkeltje pittig en niet vet. Sluyse koffie wordt wekelijks vers gebrand in kleine batches. Dit is niet zomaar een koffie. Het is er eentje waar we daadwerkelijk onze naam en die van onze stad op durven te zetten, en geloof ons: dat doen we niet zomaar. Uitgebreid getest en goed bevonden door tientallen Sluizers.

De koffie is medium gebrand zodat er geen vettigheid aan het oppervlakte van de koffiebonen komt. Dit is beter voor de smaak en voor je koffiemachine. Je kunt 'm als hele koffieboon of gemalen bestellen. Wij adviseren altijd om hele koffiebonen te bestellen en deze als dat nodig is voor je koffiezetapparaat, zelf te malen. Dat is namelijk altijd het lekkerst.

Zoals een echte Maassluizer is Sluyse Koffie een allemansvriend en geschikt voor elk moment van de dag. 

Meer Informatie
ArtikelnummerCDJ-CDJMSSL
MerkCafé du Jour
Geproduceerd inNederland
Soort koffieKoffiebonen
Intensiteit10 - Zeer krachtig
SmaakChocolade, Fruitig
KoffievariëteitBlend Arabica/Robusta
Ideale koffiebereidingenEspresso, Filterkoffie, Cappuccino
Land van herkomstColombia, Guatemala, Indonesië
Bevat cafeïneJa
Koffie brandingMedium
Beoordelingen 17

Schrijf uw eigen review

Je review over Sluyse koffie - een ode aan Maassluis

Veelgestelde vragen
Klantvragen
Wat is de branddatum?
De branddatum van de koffiebonen van Café du Jour is meestal maximaal vier weken voor verzending. Dat betekent dat de koffiebonen doorgaans niet ouder zijn dan vier weken wanneer ze bij jou aankomen. Veel mensen vragen of koffiebonen na drie weken al te oud zijn. Het antwoord daarop is: nee. Vers gebrande koffie heeft na enkele weken juist de beste smaak. Tijdens het branden ontstaat koolstofdioxide (CO₂) in de koffiebonen, wat de smaak in het begin kan maskeren. Daarom is koffie op zijn best tussen één en vier weken na het branden. Na het branden worden de bonen direct verpakt in speciale koffiezakken met een eenrichtingsventiel. Dit ventiel laat CO₂ ontsnappen zonder dat er zuurstof binnenkomt, zodat de aroma's behouden blijven en de koffie vers blijft. Zo kun je rekenen op een optimaal vers product met volle smaak!
Voor welke zetmethodes is Sluyse koffie geschikt?
Deze koffie is zeer veelzijdig en geschikt voor vrijwel alle gangbare zetmethodes. Klanten drinken hem als lungo, espresso, cappuccino en zelfs met de cafetière (French press). Wil je de smaakbalans aanpassen, pas dan de maling of de hoeveelheid koffie aan: voor een mildere smaak maal je grover of gebruik je iets minder koffie.
Is Sluyse koffie geschikt voor cappuccino en andere melkdranken?
Jazeker! Uit de reviews blijkt dat Sluyse koffie het uitstekend doet als basis voor cappuccino en andere melkdranken. De pittige afdronk en volle smaak komen mooi tot hun recht, ook in combinatie met melk.
Heeft Sluyse koffie eerder een bittere of een zure smaak?
De meeste klanten ervaren Sluyse koffie als vol en rijk van smaak, met een beetje pit en soms een licht zuurtje, maar niet overheersend bitter of zuur. Uiteraard is smaak persoonlijk: enkele reviewers vinden hem wat krachtiger of licht bitter, vooral bij fijne maling. Je kunt de smaak beïnvloeden door de maling en zetwijze aan te passen.
Wat zijn de belangrijkste smaakkenmerken van Sluyse koffie?
Sluyse koffie is een licht fruitige koffie met een pittige afdronk. Je proeft aroma’s van noten en chocolade, met soms een klein zuurtje. De koffie is vol van smaak en krachtig zonder vet te zijn. Veel klanten beschrijven hem als een allemansvriend – smaakvol voor verschillende momenten van de dag.
Zijn de bonen van Sluyse koffie vet of droog?
Sluyse koffie wordt medium gebrand, waardoor het oppervlak van de bonen droog blijft. Dit is beter voor de smaak én voor je koffiemachine, omdat het minder vet afgeeft dan donker gebrande bonen.
Heeft u gevonden wat u zocht?

Cafedujour.nl is beoordeeld met 4.9 / 5 op basis van Google klantreviews