Matchaset - Aurora - Ø13 cm | H7 cm

Doe 1,5 tot 2 gram matchapoeder, ongeveer een theelepel met de bamboe lepel, in de kom en giet er ongeveer 70 ml water bij van 70 tot 80 graden. Gebruik geen kokend water.

Klop het geheel met de bamboe bezem in een W-beweging tot er een fijne schuimlaag ontstaat. Wil je de thee dikker, gebruik dan ongeveer 4 gram matcha op 40 ml water en klop in een O-beweging.

Matcha hoef je niet te filteren, je drinkt het poeder mee. Je kunt de matcha ook bereiden met ongeveer 200 ml warme, opgeschuimde melk voor een matcha latte.

De Matchaset Aurora bestaat uit een keramische matchakom, een bamboe matchabezem, een bamboe matchalepel en een bezemhouder. De set wordt geleverd in een kartonnen gift box.

Matchapoeder zit er niet bij. Dat bestel je apart, zodat je zelf kunt kiezen welke matcha je wilt gebruiken.

De matchakom van de Aurora set heeft een doorsnede van ongeveer 13 cm en een hoogte van ongeveer 7 cm. Dat is ruim genoeg om met de bamboe bezem te kloppen zonder te morsen.

De kom is van porselein en wordt in Japan gemaakt, met een wit blauwe beschildering.

Spoel de bamboe bezem direct na gebruik af met warm water, zonder zeep of schuurmiddel. Laat hem daarna drogen op de meegeleverde bezemhouder, zodat de tanden hun ronde vorm houden en minder snel afbreken.

Wij adviseren de bamboe onderdelen niet in de vaatwasser te doen. Berg de bezem en de lepel droog op.