Matcha Latte Mix - 100 gram
Gratis bezorging boven de 40,- in heel Nederland
Thee - in al zijn varianten - brengt warmte, gezondheid en een gevoel van gastvrijheid aan tafel. De Japanners weten dit al eeuwen en hebben een ritueel ontwikkeld dat Chado- wordt genoemd: "de Weg van de Thee", om de kunst van deze eeuwenoude drank te vieren. Centraal in dit ritueel staat een zeer speciale poederthee genaamd Matcha. Met Café du Jour Groene thee Latte Mix heb je deze uitzonderlijke thee binnen handbereik, voor al je momenten - of het nu informeel of ceremonieel is.
In tegenstelling tot grove theeblaadjes die bedoeld zijn om in een zakje of thee-ei te trekken, worden pure Matcha-blaadjes tot een fijn poeder gemalen. Wanneer dit theepoeder in heet water wordt geklopt - zoals in Tsjaad een ritueel is - lost het volledig op en krijg je een gezond kopje thee met behoud van alle voedingsstoffen, antioxidanten, vezels en chlorofyl uit de oorspronkelijke blaadjes. Het is alsof je de bladeren zo van de boom eet... alleen minder knapperig!
Omdat pure Matcha een beetje bitter is, konden we het niet laten om wat kokosbloesemsuiker aan onze mix toe te voegen. Combineer één eetlepel Matcha Latte poeder met een kop warme melk en je hebt een romig, gezoete kop latte met een authentieke smaak van groene thee.
één verpakking bevat 100 gram (goed voor ongeveer 20 kopjes)
Recept voor Warme Matcha Latte
Beschrijving:
Geniet van een romige, lichtzoete warme matcha latte die eenvoudig thuis te maken is. Perfect voor wie op zoek is naar een verwarmende drank met een subtiele groene theesmaak en een hint van kokosbloesemsuiker.
Ingrediënten:
- 1 theelepel (ca. 5 gram) Matcha Latte-poeder
- 200 ml melk naar keuze (koemelk, ongezoete amandelmelk of een andere plantaardige melk)
Bereidingswijze:
- Verwarm de melk: Giet 200 ml melk in een kom en verwarm deze tot hij warm, maar niet kokend is. Dit kan op het fornuis of in de magnetron.
- Voeg matcha toe: Voeg 1 theelepel Matcha Latte-poeder toe aan de warme melk. Kies bij voorkeur voor een ongezoete melkvariant, aangezien het poeder al kokosbloesemsuiker bevat.
- Klop het mengsel: Gebruik een matcha whisk (of klopper) om het mengsel gedurende 20 seconden krachtig op te kloppen. Dit creëert een mooie schuimlaag en zorgt ervoor dat de matcha goed oplost.
- Proef en pas aan: Experimenteer met de hoeveelheid poeder voor de perfecte smaakintensiteit die bij jou past.
Serveertip:
Drink de warme matcha latte direct en geniet van de rijke smaak. Ideaal voor een moment van ontspanning.
Recept voor Iced Matcha Latte
Beschrijving:
Een verfrissende, romige iced matcha latte, ideaal voor warme dagen of gewoon als je zin hebt in een koude drank. De combinatie van de romige melk met de subtiele zoetheid van de matcha maakt dit een heerlijk verkwikkende traktatie.
Ingrediënten:
- 1 theelepel (ca. 5 gram) Matcha Latte-poeder
- 50 ml water (op kamertemperatuur)
- 200 ml koude, ongezoete amandelmelk of sojamelk
- IJsblokjes
Bereidingswijze:
- Maak de matcha mix: Voeg 1 theelepel Matcha Latte-poeder toe aan 50 ml water in een afsluitbare fles of shaker. Sluit deze goed af en schud krachtig totdat het poeder volledig is opgelost.
- Bereid het glas voor: Vul een longdrinkglas tot de rand met ijsblokjes.
- Voeg de melk toe: Schenk 200 ml koude, ongezoete amandelmelk of sojamelk in het glas met ijsblokjes. Laat een klein beetje ruimte over voor de matcha mix.
- Meng de matcha: Giet de matcha mix voorzichtig in het glas en roer het geheel even door voor een mooi gemengde, groene drank.
Serveertip:
Serveer met een rietje en geniet van deze verfrissende iced matcha latte. Voeg eventueel meer of minder matcha poeder toe, afhankelijk van je smaakvoorkeur.
Artikel Nr. | CDJ-VT-0070 |
---|---|
EAN | 8720598671476 |
Merk | Café du Jour |
Geproduceerd in | Nederland |
Inhoud / verpakking | 100 gram |
Is Matcha Latte gezond?
Matcha bevat veel antioxidanten, kalium, vitamine A, vitamine C, ijzer en proteïnen.
Het poeder bevat echter ook suiker. Het is algemeen bekend dat (te veel) suiker ongezond is. Hoewel de kokosbloesemsuiker in onze Matcha Latte ongeraffineerd is, natuurlijke mineralen bevat en een lage glycemische index heeft, blijft het nog steeds suiker.
Kortom, wij geloven dat een Matcha Latte met ons Matcha Latte poeder een verantwoordelijk zoetje is in een gezond en bewust dieet.
Extra Ideeën: smoothies, koken en bakken met matcha latte!
Ons Matcha Latte-poeder is veelzijdig en perfect voor diverse toepassingen:
- Smoothies: Voeg een theelepel matcha latte-poeder toe aan je favoriete smoothie voor een boost aan groene thee-smaak.
- Koken en bakken: Matcha latte-poeder kan worden gebruikt in gebak, zoals muffins, pannenkoeken, en zelfs in hartige gerechten. De kokosbloesemsuiker voegt een subtiele karamelsmaak toe, die goed past bij zoete én hartige recepten.