Beoordeeld met 4.9 / 5 op basis van  Google klantreviews 

India Arabica Monsooned Malabar AA ASPINWALL - ongebrande koffiebonen - 1 kilo

16.95
India Arabica Monsooned Malabar AA ASPINWALL - ongebrande koffiebonen
Bij 50 stuks 12,71 Incl. BTW.Of één stuk voor  16,95
Kies het aantal stuks:
  • 5 stuks
     16,10  80,50
  • 10 stuks
     15,26  152,60
  • 25 stuks
     14,41  360,25
  • 50 stuks
     12,71  635,50
Of neem een losse voor  16,95
Alle genoemde prijzen in dit blok zijn inclusief BTW.
  Wordt dinsdag geleverd als je bestelt voor maandag
  Gratis bezorging boven de 25,- in heel Nederland

De India Monsooned Malabar is een bijzondere koffie. De oorsprong van het ontstaan van deze koffie ligt in de 17e eeuw. In die tijd werden de ruwe (groene) koffiebonen uit India met houten schepen naar Europa vervoerd. Een vrij barre zeiltocht waarbij het zo'n zes maanden duurde om langs Kaap de Goede Hoop naar Europa te varen. Tijdens de reis werden de ruwe koffiebonen blootgesteld aan de vochtige moessoncondities.

Wat bleek? De bonen veranderde van kleur, grootte, textuur en smaak. De koffie uit India was daarom kruidiger en romiger. Toen er moderne en beter beschermende manieren van transporteren kwamen verloren de bonen hun unieke karakter.

Daarom heeft men een manier ontwikkeld om deze eigenschappen in een gecontroleerde omgeving na te bootsen: tijdens het moessonseizoen worden de bonen in pakhuizen aan de Malabarkust zo'n 4 tot 5 maanden opgeslagen. Deze pakhuizen zijn deels open zodat de vochtige moessonwinden erdoor heen kunnen waaien.

Een zoete romige koffie, krachtig, en tonen van kruidige chocolade en noten. Kan in blends waarin je liever geen robusta gebruikt dienst doen als 100% arabica vervanger daarvan.

Let op: dit is ongebrande koffie die dus nog gebrand moet worden voor consumptie.

Details

Monsooned by Aspinwall

Meer Informatie
Artikel Nr.CDJ-OB-0010
Variëteit100% arabica

Leverancier Aspinwall & Co. Ltd.  is een van de eerste commerciële bedrijven in Malabar aan de kust van Zuid India, opgericht in 1867 door de legendarische Engelse handelaar en visionair, John H. Aspinwall.

Beoordelingen

Schrijf uw eigen review

Je review over India Arabica Monsooned Malabar AA ASPINWALL - ongebrande koffiebonen - 1 kilo

Cafedujour.nl is beoordeeld met 4.9 / 5 op basis van Google klantreviews