Matcha starterset - inclusief matcha thee - Wasabi

De matcha wordt bij ons in de blikjes afgevuld en is daardoor niet geseald. Bovenop het blikje zit een sticker en die kan tijdens transport soms losraken.

Een blikje dat retour is gekomen gebruiken wij nooit opnieuw, dus de matcha in jouw starterset is niet eerder bij een andere klant geweest. Klopt er toch iets niet, laat het ons dan weten.

In deze starterset zitten een keramische matchakom type Wasabi van Ø13 cm bij H7 cm, een bamboe matchabezem, een bamboe matchalepel, een bezemhouder en 50 gram classic matcha in een hersluitbaar blikje.

Alles komt samen in een luxe kartonnen giftbox, dus je kunt direct aan de slag of de set cadeau geven. Het is een vaste samenstelling die je niet zelf kunt aanpassen.

Voor een kop matcha reken je ongeveer 1,5 tot 2 gram poeder, dat is ongeveer een theelepel. Met de 50 gram uit deze starterset maak je dus ongeveer 25 tot 33 koppen.

Sluit het blikje na gebruik goed af en bewaar het droog, donker en koel, zodat de kleur en de smaak van de matcha behouden blijven.

Doe ongeveer 1,5 tot 2 gram matcha met de bamboe lepel in de kom en giet er een klein scheutje water van ongeveer 80 graden bij. Klop met de bamboe bezem in een snelle W-beweging tot de klontjes weg zijn en er een fijne schuimlaag op staat.

Vul daarna aan met heet water of met warme melk voor een matcha latte. Matcha hoef je niet te filteren, je drinkt het poeder mee. Kokend water maakt matcha snel bitter.

Spoel de bezem meteen na gebruik af met warm water en gebruik daarbij geen afwasmiddel. Zet hem daarna te drogen op de meegeleverde bezemhouder, zodat de borstels hun ronde vorm houden.

Wij adviseren de bezem, de lepel en de houder niet in de vaatwasser te doen, want bamboe kan daardoor beschadigen. De kom was je met de hand af met een zachte spons.