China Jasmin - Groene thee 100 gram - Café du Jour losse thee

Ja. China Jasmin is een echte groene thee van de theeplant en bevat daardoor cafeïne. Hoeveel je in je kopje krijgt hangt af van je dosering en trektijd: korter trekken geeft een lichter kopje. Zoek je iets cafeïnevrijs, kijk dan naar een kruiden- of rooibosthee.

Uit echte jasmijnbloesem. Deze thee bevat maar twee ingrediënten: groene thee en jasmijnbloesem. Er is geen aroma toegevoegd, dus het bloemige karakter komt volledig van de bloesem tussen de blaadjes.

Wij adviseren water van ongeveer 80 graden en een trektijd van 2 tot 3 minuten. Kokend water maakt groene thee bitter en verbrandt het delicate jasmijnaroma, dus laat de waterkoker eerst een paar minuten staan. Gebruik ongeveer 2 gram losse thee per kop. Vind je hem te slap, verleng dan liever de trektijd dan dat je heter water gebruikt.

Met ongeveer 2 gram per kop kom je op zo'n 50 kopjes uit deze zak van 100 gram. Het is losse thee, dus je hebt een theezeef, theefilter of filterzakje nodig. Geef de blaadjes ruimte om open te gaan; in een krap zeefje komt de smaak minder goed vrij.

Bewaar de thee droog, donker en goed afgesloten. Groene thee met bloesem verliest zijn geur het snelst door licht, warmte en vocht, dus een dichte theebus in een keukenkast werkt beter dan een doorzichtige pot op het aanrecht. Bewaar hem niet in de koelkast en houd hem weg bij koffie en specerijen.