Zwarte drakenthee uit China - oolong thee 100 gram - Café du Jour losse thee

Wat is drakenthee?

Drakenthee is een andere naam voor oolong thee, een theetype dat qua karakter tussen groene thee en zwarte thee in zit. Deze zwarte drakenthee bestaat uit grove, roestbruine bladeren met hier en daar theebladknopjes - ook wel tips genoemd - die herkenbaar zijn aan hun witte haartjes. Het resultaat is een losse thee met een aangenaam zoet aroma en een notig karakter.

Oolong thee ondergaat een gedeeltelijke oxidatie. Daardoor heeft het een eigen smaakprofiel dat zich onderscheidt van zowel groene als zwarte thee. De naam drakenthee verwijst naar de krachtige, gedraaide bladeren die bij het zetten langzaam openvouwen, als een ontwakende draak.

Wat maakt deze drakenthee bijzonder?

• Grove, roestbruine bladeren met theebladknopjes (tips) met witte haartjes
• Zoet aroma met een notig karakter
• Puur oolong thee, zonder toevoegingen
• Verpakt als losse thee van 100 gram
• Afkomstig uit de authentieke theepakkerij van Café du Jour op het Maaslandse platteland

Voor wie geschikt?

Deze Chinese oolong thee is geschikt voor iedereen die houdt van thee met karakter. Of je nu een doorgewinterde theeliefhebber bent of net begint met het ontdekken van losse thee, drakenthee biedt een toegankelijke kennismaking met de rijke wereld van oolong thee.

Geschikt voor

• Theeliefhebbers die graag experimenteren met Chinese thee
• Mensen die op zoek zijn naar losse thee zonder toevoegingen
• Wie houdt van een zoet, notig smaakprofiel
• Theekenners die werken met een traditionele theepot of gaiwan
• Iedereen die graag meerdere infusies uit dezelfde bladeren haalt

Hoe gebruik je drakenthee?

Drakenthee bereid je als losse thee. Gebruik een theezeef, theefilter of een gaiwan voor een goed resultaat. Dankzij de kwaliteit van de bladeren is deze oolong thee uitstekend geschikt voor herhaalde infusies: dezelfde bladeren kun je meerdere keren zetten, waarbij elke infusie een iets andere smaakervaring geeft.

Bereidingstips

1. Gebruik ongeveer 2 tot 3 gram losse thee per 200 ml water
2. Verwarm het water tot ongeveer 85 tot 95 graden Celsius - niet kokend
3. Laat de thee 2 tot 3 minuten trekken voor de eerste infusie
4. Verleng de trektijd bij volgende infusies licht
5. Gebruik dezelfde bladeren voor twee of drie infusies

Een verpakking van 100 gram losse thee is goed voor ongeveer 33 tot 50 koppen thee, afhankelijk van de hoeveelheid thee per kopje en het aantal infusies dat je per portie maakt.

Kenmerken & specificaties

Hier vind je een overzicht van de belangrijkste kenmerken van deze drakenthee van Café du Jour. De thee wordt verpakt en verzorgd in de theepakkerij van Café du Jour, gelegen op het Maaslandse platteland in Nederland.

• Naam: Zwarte drakenthee uit China - oolong thee
• Inhoud: 100 gram losse thee
• Ingrediënten: oolong thee
• Bladkarakter: grof, roestbruin, met theebladknopjes (tips) met witte haartjes
• Smaakprofiel: aangenaam zoet aroma met een notig karakter
• Verpakt door: Café du Jour, Maaslands platteland, Nederland

Alternatieven & combinaties

Drakenthee smaakt heerlijk op zichzelf, maar past ook goed bij lichte snacks zoals noten of droog gebak. Het notige karakter van de thee sluit mooi aan bij subtiele smaken die de thee niet overschaduwen.

Wil je meer losse thee ontdekken? Café du Jour biedt een uitgebreid assortiment aan losse thee vanuit de authentieke theepakkerij op het Maaslandse platteland. Bekijk het volledige theesortiment op cafedujour.nl en bestel eenvoudig online.