Vroege vogel - groene thee 100 gram - Café du Jour losse thee

Deze melange is fris en opwekkend. De basis is groene thee, aangevuld met pepermunt, citroengras, goudsbloem en hibiscus. Dat geeft een lichte muntfrisheid met een citrusachtige toon en een zachte, licht bloemige afdronk. Precies daarom is dit een thee die wij aanraden voor 's ochtends vroeg.

Ja. De basis van deze melange is groene thee en die bevat van nature cafeïne, al is de hoeveelheid een stuk lager dan in koffie. Samen met de opwekkende kruiden pepermunt en citroengras maakt dat deze thee juist geschikt als ochtendthee. Wil je een kopje voor de avond, kies dan liever een kruidenmelange zonder groene thee.

Wij adviseren water van ongeveer 80 graden Celsius en een trektijd van 2 tot 3 minuten. Kokend water maakt groene thee al snel bitter. Reken op zo'n 2 gram losse thee per kopje, en haal het theezeefje of filterzakje er na het trekken uit zodat de thee niet doortrekt.

Bij ongeveer 2 gram per kopje kom je met 100 gram losse thee uit op zo'n 50 kopjes. Gebruik je liever een wat steviger kopje, dan houd je er nog altijd ruim 40 over. Bewaar de thee droog, donker en goed afgesloten, dan blijft het aroma van de munt en het citroengras het langst behouden.