Beoordeeld met 4.9 / 5 op basis van  Google klantreviews 

Millésime - Peru Speculoos - 55% melkchocolade (Biologisch)

Laden...
5.95
  Wordt binnen 1 à 2 dagen geleverd
  Gratis bezorging boven de 40,- in heel Nederland

Vanuit het regenwoud van Lamas komen prachtige cacaobonen voort, die een buitengewone chocolade voortbrengen met complexe tonen van bloemen en pittig fruit.

De plantages bevinden zich in de regio San Martin, gelegen in het noorden van Peru, verspreid over het weelderige tropische landschap. Dit gebied dient als toevluchtsoord voor bedreigde diersoorten, die worden beschermd in het Nationaal Park Río Abiseo en het Nationaal Park Cordillera Azul. De kristalheldere meren in de omgeving, zoals Lago Lindo en Lago Azul, staan bekend om hun ongerepte water. De vochtigheid van het regenwoud van Lamas creëert de ideale omstandigheden voor de teelt van cacao. De bonen, biologisch geteeld, leveren een uitzonderlijke chocolade op met complexe smaaknuances van bloemen en pittig fruit.

Over Oro Verde: De coöperatie is opgericht door zesenvijftig koffieboeren uit de provincie Lamas, regio San Martin, op 7 december 1999. In 2020 telde de coöperatie 1203 leden. Het verenigt de twee culturen van de (hoge) Andes en de diepe regenwouden van het Amazonegebied. Driekwart van de boeren behoort tot de inheemse Chanca Lamista, Quechua of Kichwa uit Lamas, terwijl de rest migranten zijn. De voornaamste gewassen zijn koffie en cacao. Sinds 2010 wordt er gewerkt aan het herstel van aangetaste gebieden onder het motto "produceren met geluk". Er zijn twee miljoen inheemse bomen geplant om gunstige omstandigheden te creëren voor de flora en fauna in het gebied.

BE-BIO-03
Details
Meer Informatie
ArtikelnummerCDJ-CHOC-MIL5160
EAN710535371871
MerkMillésime
Geproduceerd inBelgië
Inhoud70 gram
AllergenenBevat melk. Kan sporen van noten bevatten.
Energie (kcal) per 100 g544,31 Kcal / 2275,21 KJ
Vet per 100 gram38,99 g (15,12 g saturated)
Koolhydraten per 100 gram35,49 g (29,05 g sugar)
Voedingsvezels per 100 gram5,73 g
Eiwitten per 100 gr12,86 g
Ingrediëntencacaobonen, rietsuiker, cacaoboter, suiker, melk poeder, boter, gerstemout extract poeder, specerijen, zout.
Natrium per 100 gram0,26 g SALT
Beoordelingen

Schrijf uw eigen review

Je review over Millésime - Peru Speculoos - 55% melkchocolade (Biologisch)

Veelgestelde vragen
Klantvragen
Waar komen de cacao bonen voor deze Millésime Peru Speculoos melkchocolade vandaan?
De cacao bonen voor deze melkchocolade komen uit het regenwoud van Lamas in de regio San Martin, gelegen in het noorden van Peru. Ze worden biologisch geteeld op plantages die onderdeel zijn van de coöperatie Oro Verde.
Wat zijn de kenmerkende smaaktonen van deze chocolade?
Deze chocolade wordt gekenmerkt door complexe smaaknuances van bloemen en pittig fruit, afkomstig van de unieke cacaobonen uit de regio San Martin.
Welk percentage cacao bevat deze melkchocolade?
Deze Millésime Peru Speculoos melkchocolade bevat 55% cacao.
Is deze chocolade geschikt voor vegetariërs?
Ja, deze chocolade is geschikt voor vegetariërs. Alle ingrediënten zijn plantaardig of zuivel afkomstig, zonder gebruik van dierlijk stremsel.
Is dit product volledig biologisch gecertificeerd?
Ja, deze melkchocolade is volledig biologisch gecertificeerd en draagt het BE-BIO-03 keurmerk. De cacao wordt zonder gebruik van synthetische bestrijdingsmiddelen of kunstmest verbouwd.
Heeft u gevonden wat u zocht?

Cafedujour.nl is beoordeeld met 4.9 / 5 op basis van Google klantreviews