Millésime Peru Speculoos 55% Melkchocolade

Home
Millésime - Peru Speculoos - ...

Millésime - Peru Speculoos - 55% melkchocolade (Biologisch)

Wees de eerste die dit product beoordeelt

Je verdient 5 spaarpunten voor dit product

Kies het aantal stuks:

4 stuks
5,89 23,56

Of neem een losse voor 5,95

Alle genoemde prijzen in dit blok zijn inclusief BTW.

Wordt binnen 1 à 2 dagen geleverd
Gratis bezorging boven de 40,- in heel Nederland

Vanuit het regenwoud van Lamas komen prachtige cacaobonen voort, die een buitengewone chocolade voortbrengen met complexe tonen van bloemen en pittig fruit.

De plantages bevinden zich in de regio San Martin, gelegen in het noorden van Peru, verspreid over het weelderige tropische landschap. Dit gebied dient als toevluchtsoord voor bedreigde diersoorten, die worden beschermd in het Nationaal Park Río Abiseo en het Nationaal Park Cordillera Azul. De kristalheldere meren in de omgeving, zoals Lago Lindo en Lago Azul, staan bekend om hun ongerepte water. De vochtigheid van het regenwoud van Lamas creëert de ideale omstandigheden voor de teelt van cacao. De bonen, biologisch geteeld, leveren een uitzonderlijke chocolade op met complexe smaaknuances van bloemen en pittig fruit.

Over Oro Verde: De coöperatie is opgericht door zesenvijftig koffieboeren uit de provincie Lamas, regio San Martin, op 7 december 1999. In 2020 telde de coöperatie 1203 leden. Het verenigt de twee culturen van de (hoge) Andes en de diepe regenwouden van het Amazonegebied. Driekwart van de boeren behoort tot de inheemse Chanca Lamista, Quechua of Kichwa uit Lamas, terwijl de rest migranten zijn. De voornaamste gewassen zijn koffie en cacao. Sinds 2010 wordt er gewerkt aan het herstel van aangetaste gebieden onder het motto "produceren met geluk". Er zijn twee miljoen inheemse bomen geplant om gunstige omstandigheden te creëren voor de flora en fauna in het gebied.

BE-BIO-03

Details

Meer bekijken

Meer Informatie
Artikelnummer	CDJ-CHOC-MIL5160
Merk	Millésime
Geproduceerd in	België
Inhoud	70 gram
Allergenen	Bevat melk. Kan sporen van noten bevatten.
Energie (kcal) per 100 g	544,31 Kcal / 2275,21 KJ
Vet per 100 gram	38,99 g (15,12 g saturated)
Koolhydraten per 100 gram	35,49 g (29,05 g sugar)
Voedingsvezels per 100 gram	5,73 g
Eiwitten per 100 gr	12,86 g
Ingrediënten	cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter, suiker, melk poeder, boter, gerstemout extract poeder, specerijen, zout.
Natrium per 100 gram	0,26 g SALT

Beoordelingen

Veelgestelde vragen

Klantvragen

Waar komen de cacao bonen voor deze Millésime Peru Speculoos melkchocolade vandaan?

De cacao bonen voor deze melkchocolade komen uit het regenwoud van Lamas in de regio San Martin, gelegen in het noorden van Peru. Ze worden biologisch geteeld op plantages die onderdeel zijn van de coöperatie Oro Verde.

Wat zijn de kenmerkende smaaktonen van deze chocolade?

Deze chocolade wordt gekenmerkt door complexe smaaknuances van bloemen en pittig fruit, afkomstig van de unieke cacaobonen uit de regio San Martin.

Welk percentage cacao bevat deze melkchocolade?

Deze Millésime Peru Speculoos melkchocolade bevat 55% cacao.

Is deze chocolade geschikt voor vegetariërs?

Ja, deze chocolade is geschikt voor vegetariërs. Alle ingrediënten zijn plantaardig of zuivel afkomstig, zonder gebruik van dierlijk stremsel.

Is dit product volledig biologisch gecertificeerd?

Ja, deze melkchocolade is volledig biologisch gecertificeerd en draagt het BE-BIO-03 keurmerk. De cacao wordt zonder gebruik van synthetische bestrijdingsmiddelen of kunstmest verbouwd.