Gene Café CBR101 koffiebrander inclusief CBC101 koeler

Waardering:
100% of 100

Vanaf 645,00  533,06 

Op voorraad
Dit product ligt klaar om verzonden te worden
Gene Café CBR101 koffiebrander inclusief CBC101 koeler aanpassen

* Verplichte velden

Jouw samenstelling
Gene Café CBR101 koffiebrander inclusief CBC101 koeler
Gene Café CBR101 koffiebrander inclusief CBC101 koeler

Op voorraad

645,00  533,06 

Samenvatting
    Bezorgopties worden geladen...

    De Gene Café CBR 101 is de ideale koffiebrander voor thuis. Per 13 tot 17 minuten kun je zo'n 250 gram ongebrande koffie per keer branden. Versere koffie krijg je niet! Dit is een bundel-pakket met de Gene Café CBC 101 koffiebonen koeler inbegrepen. Hiermee koel je de koffiebonen na het branden binnen een minuut af zodat ze niet verder bakken en de kwaliteit bewaard blijft.

    Zwarte Gene Café Koffiebrander en Koffiekoeler

    Altijd onder toezicht gebruiken. Niet uit het zicht verliezen tijdens het branden.

    Meer informatie
    Artikel Nr.CDJ-GCCBR101CBC101
       Omschrijving

    De Gene Cafe CBR-101 koffiebrander

    De Gene Cafe CBR-101 staat bekend als een uitstekende elektrische brander die geschikt is voor ongeveer 250 gram ongebrande koffie. Geschikt voor zowel beginnende als ervaren thuisbranders. De handige bediening van tijd en temperatuur en een volledige glazen brandkamer maken het eenvoudig om meteen te beginnen met je eerste koffiebranding. Als je wat meer ervaren raakt zul je al snel je eigen draai aan de brandingen geven en een brandprofiel samenstellen. De CBR-101 gebruikt een unieke naar beneden draaiende werveldrum welke voor een zeer gelijkmatige branding zorgt.

    Gene Café CBC101 koffiebonen koeler

    Koffie die net uit de koffiebrander komt moet binnen enkele minuten onder de 30 graden gekoeld worden om er voor te zorgen dat de bonen niet verder bakken en de kwaliteit niet achteruit gaat. Met de CBR101 koffiekoeler van Gene Café is dat geen probleem meer. Na het branden stop je de hete koffiebonen in de koeler. Binnen 1 minuut per 400 gram koffiebonen (maximale capaciteit is 500 gram) is je koffie op de juiste temperatuur. Ideaal om te gebruiken in combinatie met de Gene Café CBR101 koffiebrander die van zichzelf geen koelfunctie heeft.

    De Gene Cafe CBR-101 koffiebrander gebruikstips

    • Je zult merken dat je al snel de neiging hebt té donker te branden. Doe dat liever niet want de beste smaken uit de koffie raken juist verloren bij een donkere branding. Bovendien zijn donkergebrande koffiebonen slecht voor volautomatische koffiemachines.
    • Blijf tijdens het branden altijd bij de brander in verband met de brandveiligheid en om de 1e en/of 2e crack tijdens het branden te horen.
    • Vanwege het verlies in vocht tijdens het branden zul je altijd ongeveer 20% aan gewicht minder gebrande koffiebonen overhouden dan dat je er aan ongebrande bonen in stopt.
    • Gebruik onder de afzuigkap of bij een open raam in verband met rookontwikkeling
    • Gebruik 250 gram ongebrande koffiebonen per batch. Als je minder gebruikt zal de brandtijd korter zijn, als je meer gebruikt zal de brandtijd langer zijn. Houd hier altijd rekening mee als je een brandprofiel probeert te herhalen.
    • Begin met een temperatuur van +/- 235 graden en experimenteer van daaruit voor je volgende brandingen. Je kunt als je wat meer ervaren bent bijvoorbeeld beginnen met de hoogste temperatuur en na de eerste crack van de bonen de temperatuur steeds lager draaien.
    • Verwijder vliesjes uit de brander na elke branding. Elke 20 brandingen haal je de vliesjesvanger uit de machine en maak je deze schoon in warm water (wel goed laten drogen daarna). Eventuele achtergebleven vettigheid maakt geen verschil voor de brandkwaliteit maar in zeer ernstige gevallen dien je het schoon te maken om brandgevaar te voorkomen.
    • Wacht na het branden minimaal 4 tot 24 uur voor je de koffie gaat gebruiken om koffie te zetten. De koffie smaakt op z'n best tussen dag 3 en 5 na het branden.
    • We hebben een ruim assortiment aan ongebrande koffiebonen waar je mee kunt experimenteren.

    Gene Cafe CBR-101 specificaties

    • Capaciteit: 50 - 250 gram
    • Gewicht: 5,5 kg
    • Voltage: 220 - 240
    • Afmetingen (BxHxL): 49cm x 24,3cm x 22,9cm
    • Max. wattage: 1300 watt

    Gene Café CBC-101 specificaties

    • 42W / 220V~240V, 60HZ
    • Europese / Nederlandse stekker
    • Nettogewicht: 2 kilo
    • Koeltijd afhankelijk van boontype en temperatuur: ongeveer 1 minuut voor 250 tot 400 gram bonen.
    • Breedte 21,7cm
    • Diepte 25 cm
    • Hoogte 13,5cm
       MerkGene Café
    Schrijf uw eigen review
    Je beoordeelt:Gene Café CBR101 koffiebrander inclusief CBC101 koeler
    Uw waardering

    Beoordeeld met 4.8 / 5 gebaseerd op 595 Google klantreviews 

    Copyright © 2015 - 2021 Café du Jour - 6WAYS - KvK: 68459491 - Btw-id: NL857453920B01