MHW-3BOMBER Cube Mini 3.0 Pro - koffieweegschaal - timer

De Cube Mini 3.0 Pro (bij de fabrikant Cube Coffee Scale 3.0 mini Pro) toont tijdens het zetten realtime je flowrate in gram per seconde. De 2.0 toont live tijd en gewicht, de verhouding pas na afloop, maar geen flowrate. Dit zijn de andere verschillen:

• Drie aparte modi (handmatig, pour-over en espresso) tegen twee op de 2.0: handmatig plus één slimme modus, die espresso al automatisch timede.
• Automatisch aan en op nul bij meer dan 50 g (2.0: meer dan 100 g).
• Instelbare standby: 10 minuten, 30 minuten of altijd aan (2.0: vaste tijd).
• Na een pour-over blijven de gegevens staan tot je ze zelf wist.

Gelijk gebleven: de platte, vierkante vorm van ongeveer 105 × 105 × 19 mm (geen kubus), het weegbereik van 0,3 tot 2000 g, de nauwkeurigheid van 0,1 g en de oplaadbare USB-C-accu van 700 mAh.

Flowrate is de snelheid waarmee koffie of water doorloopt, uitgedrukt in gram per seconde. Bij espresso vertelt die snelheid je direct of je maling te grof is (het loopt te snel door, de shot wordt zuur en dun) of te fijn (het loopt te traag, de shot wordt bitter). Bij pour-over zie je of je gietsnelheid gelijkmatig blijft.

Omdat de weegschaal dit tijdens het zetten laat zien, kun je nog ingrijpen: rustiger schenken, of bij de volgende shot je maling aanpassen. Zonder flowrate weet je pas achteraf, aan het eindgewicht en de tijd, dat er iets niet klopte.

In de espressomodus weeg je je dosering in de portafilter en daarna je shot in het kopje, met de tijd en flowrate in beeld zodat je op de gewenste verhouding kunt sturen. In de pour-overmodus draait het om het totale watergewicht en een gelijkmatige giet, met de timer die vanaf de eerste druppel meeloopt.

De handmatige modus is er voor alles daarbuiten: bonen afwegen, een cafetière vullen of gewoon iets in de keuken wegen. De weegschaal start automatisch en tareert zichzelf zodra je er gewicht op zet, en dankzij de geheugenfunctie staat hij de volgende ochtend nog in de modus die je het laatst koos.

De weegschaal heeft een ingebouwde oplaadbare accu die je met een USB-C kabel oplaadt, net als je telefoon. Losse batterijen kopen en vervangen is dus niet nodig.

Handig detail voor wie 's ochtends vroeg koffie zet: alle pieptonen zijn uit te schakelen met de mute-functie, zodat je je koffieritueel in stilte kunt doorlopen.

De Cube Mini 3.0 Pro is ontworpen als lage, compacte kubus die onder vrijwel elke espressomachine past. Meet voor de zekerheid de vrije ruimte tussen je lekbak en de uitloop en houd daarbij rekening met de hoogte van je kopje bovenop de weegschaal.

Dat is een verstandige check vooraf: het komt voor dat een weegschaal wordt teruggestuurd omdat hij net niet onder de groep bleek te passen. De weegschaal is uitgevoerd in aluminium met ABS en wordt geleverd met een hittebestendige siliconen mat die beschermt tegen warmte en voorkomt dat je kop of portafilterhouder wegglijdt.