Café du Jour Ethiopia Sidamo

Vanaf € 5,49
Op voorraad
Je verdient 105 spaarpunten voor dit product

Koffie uit Ethiopië kopen?

Ethiopië wordt gezien als het geboorteland van de koffie. Het verhaal gaat dat een geitenhoeder in de gaten kreeg dat zijn geiten actiever werden na het eten van bepaalde bessen. Dat waren natuurlijk de koffiebessen. Vanaf 300 na Chr. tot de 15e eeuw werd koffie dan wel regelmatig gedronken, maar op een andere manier dan wij nu doen. Over de koffiebessen werd direct kokend water gegoten. Pas in de 15e eeuw werd ontdekt dat de smaak vele malen beter werd als de koffiebessen eerst geroosterd werden. Op dat moment werd de koffie in de huidige vorm ontdekt.

Ethiopia Sidamo Koffie

Deze koffie komt uit de regio Sidamo ten zuide van de hoofdstad Addis Ababa. Een hele bekende regio vanwege het ideale groeiklimaat voor koffiebessen. Dit is te danken aan de hoogte waarop de koffiebessen gegroeid kunnen worden, meestal tussen de 1600 en 1900 meter. Gewassen koffie uit Sidamos is een typische koffie met unieke smaken zoals citrus en bloemen met een ideale balans tussen zuur en bitter. Voor koffie uit Ehteopie geldt dat graad 2 een gewassen koffie is met zeer weinig defecten.

Café du jour Koffiebonen

De koffiebonen van het eigen merk van Café du Jour zijn op kleine schaal door een specialistische brandmeester geroosterd. De bonen worden wekelijks geroosterd en bevoorraad, de branddatum is dus altijd recent. Op het label van de verpakking staat de branddatum dan ook genoteerd.

Meer informatie
   Artikelnr.CDJ-CDJETHSID
   ToepassingEspresso, Latte Macchiato, Cappuccino, Normale koffie, Filterkoffie
   MerkCafé du Jour
   Koffie sterkte4/5
   KoffieboonArabica
   Land van herkomstEthiopia
RegioSidamo
Grade2
Schrijf uw eigen review
Je beoordeeld:Café du Jour Ethiopia Sidamo
Uw waardering

Beoordeeld met 4.7 / 5 gebaseerd op 35 Google klantreviews 

Copyright © 2012-2018 6WAYS. All rights reserved.